回覆列表
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1 # 半盞花茶
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2 # 彩虹姐的生活
我覺得很好啊！一般來吃燒烤的人都會喝點酒或者飲料。而麵筋最能挑起人們的味蕾。吃起來又不會很油膩又特別的香。也很多人吃燒烤都會點麵筋。
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3 # 借一方樂土
不行，現在乾冷凍食品批發的都有面筋，並且價格很便宜，貨品也很齊全，你單獨做一樣的話肯定不太容易，配送也是問題，單一品種的銷量並不是很大
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4 # 餐飲老炮
您指的是烤麵筋用的專用麵筋吧？這個專案我看行，對於一般的燒烤店，或者是烤面烤麵筋的專門店來說，做麵筋是一個比較繁瑣的事情，從市場上買現成的，口感達不到，而且價格也稍微貴一些，自己做從和麵醒面到成型等等，工作比較繁瑣，如果能有一個專門的做烤麵筋給他送貨，節約了時間，節約了體力，何樂而不為呢？呃，自己製作生產和銷售的情況，一定要有銷售的體量和生產的體量，因為這個烤麵筋利潤比較低，如果沒有體諒的話，恐怕是賺不到錢的，所以要多聯絡幾家燒烤店，烤麵筋店，這樣就建立了長期的銷售渠道，又有了體量，解決了麥燒燒烤店做麵筋的重點，值得一試
這個怎麼講呢，如果只有單一的麵筋串，自己做的還是挺好的，進的，在送燒烤店自己也會買。意義不大，現在人喜歡講究純手工。順便自己弄個攤，專門烤麵筋面火腿腸。這樣的銷量我覺得比燒烤店要大，就是很累，一年四季無休那種。不過利潤還是可觀的，畢竟出了小推車的錢，和一些攤位費。
如果麵筋是進的，那就要多送一些了，品種全面，人家也願意進，別這個沒那個沒的，人家也不太願意，而且貨一定要足，不然沒貨了，很容易被撬客戶的。