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1 # 紅錦
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2 # 蘭原創廣場舞
土豆絲炒肉絲怎麼炒好吃，先把牛肉冼乾淨，切成絲，把土豆削皮切絲，把牛肉絲放鹽，油，生粉抓捏，先把油燒成八成熱，放牛肉爆炒撈出，再炒土豆絲，放牛肉絲炒勻，放鹽，一點醬油，糊椒粉，味精翻炒起鍋
土豆絲炒肉絲怎麼炒好吃，先把牛肉冼乾淨，切成絲，把土豆削皮切絲，把牛肉絲放鹽，油，生粉抓捏，先把油燒成八成熱，放牛肉爆炒撈出，再炒土豆絲，放牛肉絲炒勻，放鹽，一點醬油，糊椒粉，味精翻炒起鍋
這才是土豆炒肉絲的正確做法，土豆清脆，肉絲滑嫩，吃一口滿嘴香食材準備
180克土豆 250克豬肉 3克味精
20克青椒、紅椒 5毫升料酒
適量蒜末、蔥段 4克鹽
適量水澱粉、嫩肉粉、食用油
烹飪步驟1 將已去皮洗淨的土豆切片，改切成絲。
2 洗好的青椒去籽，切絲。3.洗淨的紅椒去籽，切成絲。
3 洗淨的紅椒去籽，切成絲。
4 洗淨的豬肉切成片，改切成絲。
5 將肉絲裝入碗中，加入嫩肉粉、鹽、味精，抓勻。
6 再倒入少許水澱粉，抓勻。
7 淋入少許食用油，醃漬10分鐘。
8 鍋中注水，大火燒開，加入鹽、食用油。
9 倒入土豆絲，煮沸。
10 撈出土豆絲，裝盤備用。
11 鍋中注油，倒入切好的肉絲，滑油片刻。
12 將肉絲撈出備用。
13 鍋底留油，倒入蒜末、蔥段、青椒絲、紅椒絲爆香。
14 倒入土豆絲。
15 倒入肉絲，淋入少許料酒，拌炒均勻。
16 加入鹽、味精，炒勻調味。
17 加入少許水澱粉。
18 快速拌炒均勻。
19 起鍋，盛入盤中即成。