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  • 1 # 未來可期_487

    學炒雞蛋

    今天晚上,我老媽炒雞蛋的時候,我 說:“我來炒?!”老媽居然同意了。 媽媽從冰箱裡拿出三個雞蛋,教我把雞 蛋打在一個大碗裡,要我放點鹽、雞 精,用筷子把三個雞蛋攪勻,然後幫我 把平底鍋放在燃氣灶上點著,放一點豆 油燒熱後,把雞蛋放進鍋裡,用大勺子 把雞蛋炒散,再過兩分鐘,炒雞蛋香味 出來了,用盤子盛出來,放在桌子上, 可以吃了…… 吃著我自己炒的雞蛋,就感覺好吃! 以後,我還要學做更多東西!

    我學會了西紅柿炒雞蛋_550字 今天中午我又吃到了可口的西紅柿炒雞 蛋可好吃了呢。這不,我又使出我的“粘 人劑”,嘿嘿,媽媽終於受不了我這 個“牛皮糖”的撒嬌,終於肯教我做這道 菜了。 媽媽拿著一個雞蛋對我說:“要做這道 菜,首先要學會磕蛋,諾,你看。”話音 剛落,媽媽就利索的磕了一個蛋,笑著 說:“來,你來。注意把握好方法。”我 小心翼翼的接過蛋,輕輕一磕,雞蛋卻 還是挺著個“將軍肚”,愣是沒破。轉頭 一看,媽媽在那笑的合不攏嘴。我一氣 之下,用盡吃奶的力氣使勁一 磕,“哧”蛋濺了我一身。我把雞蛋殼往 地下扔,生氣的說:“哼,不學了,這麼 難。”媽媽走過來,語重心長的說:“這 磕蛋啊,不能用太大的力氣,也不能用 太小的力氣,力氣要適中,再試一次 吧”我抱著試一試的心態,往碗上磕,既 然成功了。 接下來是切西紅柿,切菜那是簡單到不 可以簡單了,所以我一學就會。 現在是最重要的“炒”。媽媽說:“第一步 要先倒油。”我把油倒入鍋裡,就想把雞 蛋倒進去,卻被媽媽阻止:“不行,要把 蛋清,蛋黃攪合均勻。用筷子。攪合完 了才行倒進去。”“哦”我又把蛋攪均勻, 心想:這怎麼這麼多要求啊?“攪均勻 後,把蛋倒入鍋內翻炒,直到雞蛋慢慢 成黃色,就可以了”我按照媽媽說的一步 一步做,“放西紅柿,好了,翻炒。”…… 經過半個小時,一盤熱乎乎的西紅柿炒 雞蛋出爐了。吃著可口的菜,我的心裡 簡直比吃了蜂蜜還要甜。這次學西紅柿 炒雞蛋雖然辛苦,卻讓我很快樂。

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