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奶粉

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  • 1 # 筱衾小醫生

    水解奶粉、氨基酸奶粉都是特殊醫學用途配方奶粉,說白了就是用來治病的奶粉。

    其中水解奶粉,分為適度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉

    專業的學術名詞可能不好理解。

    我們來把剛擠出來的牛奶(一切奶粉的原料)比成生肉。

    普通配方奶粉就是把一整塊肉煮熟,然後需要啃著吃。

    水解奶粉中的 適度水解蛋白奶粉(水解程度比較輕): 就是把肉不僅煮熟,而且還切成大塊,不用嚼的那麼辛苦。是一種抗過敏的奶粉,適合過敏程度比較輕的患者。

    水解奶粉中的 深度水解配方奶粉(水解程度比較高):就是把肉切成了肉末,可以一口一個吃。不僅是一款抗過敏奶粉,還是肝病奶粉。不僅適合過敏較嚴重的孩子。也是膽汁淤積症,需要中鏈脂肪酸餵養的孩子的口糧。

    氨基酸奶粉:就是把肉用料理機打成了肉醬,你都不用嚼就可以直接吞了。適合過敏症狀最重的孩子。

    希望這個比喻您能聽的懂。

    所有的特殊醫學用途配方奶粉有嚴格的生產標準,如果你不確定你購買的奶粉是否合標。可以 查詢 特殊食品資訊查詢平臺 這個網站。

  • 2 # 任責科學育兒

    特醫奶粉根據寶寶過敏程度不同,分為氨基酸奶粉、深度水解奶粉、適度水解奶粉三大類。下面細緻說說這三類奶粉的差異。

    第一類,輕度水解蛋白奶粉(又稱為適度水解蛋白奶粉)。輕度水解蛋白奶粉的原理就是將奶粉中的蛋白質分子進行了水解處理,變成了更小的蛋白分子,以此減少寶寶過敏的症狀,適用於輕度過敏的寶寶。

    參考國際媽咪APP上,比較熱銷知名的輕度水解蛋白奶粉有:德國版喜寶HA免敏系列,德國版愛他美HA免敏系列,德國版雀巢適度水解系列,荷蘭版牛欄HA適度水解系列,澳洲版愛他美HA適度水解系列等。

    第二類,深度水解奶粉。理解了輕度水解奶粉,那深度水解奶粉也很好理解了,就是將奶粉中的蛋白質進行了深度水解,變成了比輕度水解蛋白更小一號的蛋白分子,適用於中度過敏的寶寶。

    參考國際媽咪APP上,比較熱銷知名的深度水解蛋白奶粉有:德國版愛他美Pepti深度水解系列,荷蘭版牛欄Pepti深度水解系列,英國版愛他美Pepti深度水解系列,荷蘭紐太特深度水解系列等。

    第三類,氨基酸奶粉。比上面的適度和深度水解的更徹底,直接將奶粉中的蛋白分子水解成氨基酸,完全失去了蛋白質的致敏性,並且不含任何引起過敏反應的抗原結構,適用於重度牛奶過敏的寶寶。

    參考國際媽咪APP上,比較熱銷知名的氨基酸奶粉有澳洲版紐康特氨基酸系列,美國版紐康特氨基酸系列。

    最後,寶寶奶粉過敏一定要先去醫院檢查過敏症狀哦,然後再根據過敏程度選擇對應的免敏奶粉。

  • 3 # 健康生活管家

    經常在群裡看到有媽媽提到氨基酸奶粉、深度水解奶粉的話題,討論的比較多的是氨基酸奶粉和水解奶粉有什麼區別、哪些寶寶需要喝這種奶粉?

    首先爸媽需要注意的是,乳糖不耐和牛奶蛋白過敏是兩種不同的情況:

    乳糖不耐受是一種消化問題,而牛奶過敏則涉及免疫系統的問題。

    被確診為乳糖不耐的寶寶通常是建議喝無乳糖(Lactose-free)的特殊配方奶粉,而對牛奶蛋白過敏的寶寶則建議喝氨基酸奶粉、適度水解奶粉或深度水解奶粉。

    那麼氨基酸奶粉、適度水解奶粉、深度水解奶粉到底有什麼區別呢?下面我們會來給媽媽們詳細介紹。

    1、適度水解奶粉(pHF)VS 深度水解奶粉(eHF)

    適度水解奶粉和深度水解奶粉的原理是一樣的,都是採用水解技術來將奶粉中的高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性、容易消化的小分子蛋白質,只不過是降解的程度有差別而已。至於是選擇適度水解還是深度水解,具體要看寶寶對牛奶蛋白過敏的嚴重程度以及醫生的建議。

    一般來說,對於那些存在高過敏風險(比如有家族遺傳史)、或者是牛奶蛋白過敏程度較輕的寶寶,建議選擇適度水解奶粉;

    而如果是牛奶蛋白過敏程度比較嚴重的寶寶,則通常是建議選擇深度水解奶粉或氨基酸奶粉。

    2、氨基酸奶粉(Amino acid milk powder)

    氨基酸奶粉則是完全將奶粉中的大的蛋白質分子,分解到小的氨基酸水平,不含任何過敏原,所以也被稱為是“無敏配方”奶粉。氨基酸奶粉對蛋白質分解的程度比深度水解奶粉還更加徹底,分子更加小,所以也是適合那些已經被確診為牛奶蛋白過敏的寶寶。

  • 4 # 串串鈴鐺育寶貝

    嬰幼兒配方奶粉有很多種,有些奶粉是我們不熟悉的,如果不是寶寶有特別需求,一般都會給寶寶吃普通嬰幼兒配方奶粉。

    寶寶在嬰兒階段(0~6月)最理想的食物是母乳,很多媽媽都明白母乳餵養的重要性,堅持給寶寶喝母乳。國家也提倡母乳餵養。

    但是有些特殊原因導致媽媽不能進行母乳餵養,就要選擇配方奶代替,而市面上的配方奶有很多種,很多媽媽不知道該如何選擇。

    嬰幼兒配方奶

    嬰幼兒配方奶粉有牛奶粉和羊奶粉,其中牛奶粉比較普遍,是指用牛乳/羊乳為主要原料進行加工製作,再加入維生素、礦物質等營養成分。

    嬰幼兒配方奶粉分為四個段位,分別是

    一段:0~6月嬰兒配方奶粉

    二段:6~12月較大嬰兒配方奶粉

    三段:12~36月幼兒配方奶粉

    四段:3~7歲學齡前兒童配方奶粉

    大部分孩子3歲前會喝配方奶粉,個人認為3歲後的孩子不用喝配方奶,只需要喝純牛奶或者酸奶就可以,其他營養成分可以從日常是飲食中獲取。因此喝四段奶粉的孩子比較少數。

    有的寶寶因為種種原因,喝不了母乳或者普通配方奶粉,這個時候就需要喝特殊配方奶粉,特配奶粉是為了給有特殊需求的寶寶準備的,比如對牛奶過敏的寶寶。

    水解蛋白配方奶粉

    水解蛋白配方奶粉是指經過特有的水解技術,將牛奶中的蛋白質水解成分子較小的肽鏈,這樣便可大大降低牛奶的致敏性,但不影響氨基酸的含量。其滲透壓低,不通過胃腸道消化可以直接吸收,且含渣量少或無渣,可以減少寶寶的糞便量,適用於對牛奶蛋白過敏的寶寶。

    ①蛋白水解得越完全,致敏性越低。但完全水解蛋白對脂肪的溶解性差,影響對脂肪的吸收,可用於大部分輕到中度牛奶蛋白過敏。

    ②部分水解蛋白配方奶是通過專門的蛋白水解工藝,把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白,從而減少寶寶過敏的風險,只能用於食物過敏的飲食預防。

    與普通牛奶配製的配方奶粉相比,營養成分相同,過敏原含量少。

    氨基酸配方奶粉

    氨基酸配方奶粉也稱為無敏配方奶粉,是將牛奶蛋白質完全水解為氨基酸,對嬰兒腸胃沒有刺激,無致敏性,適合對蛋白質過敏的嬰兒食用以及作為對牛奶蛋白過敏的輔助診斷用

    與深度水解蛋白奶粉相比,氨基酸奶粉在預防蛋白質過敏方面效果更好。

    特殊配方奶粉只適用於有特殊需求的寶寶,家長不要擅自購買給寶寶食用,一定要在兒科醫生的診斷下使用。

    最後家長在給寶寶選奶粉的時候可以參照下列做法。

    1、看品牌:要選擇知名品牌奶粉,最好有一定的品牌信任度、口碑好,品牌歷史久遠。

    2、看包裝:檢視奶粉罐是否有標明生產廠家、生產地址、生產日期、保質期、執行標準、配方表、營養成份等等。

    3、奶粉質量:質量好的奶粉比較細膩、顏色乳黃、手感鬆軟平滑、奶香自然、無結塊等。

    4、寶寶食用後表現:寶寶身體狀態正常,無腹瀉、過敏等反應;吃的香、睡的好、身高體重增長正常等。

    參考文獻:《張思萊科學育兒全典》

  • 5 # 甜甜圈寶寶經

    嬰兒牛奶過敏,實際上是對牛奶中的蛋白過敏,也就是說,是嬰兒體內的免疫系統對牛奶蛋白過度反應而造成的。普通的嬰兒奶粉對於過敏寶Bora說,並不適用,所以要吃的專門的奶粉,也就是我們說的水解奶粉。

    要喝水解奶粉之前,最好還是聽一下醫生的建議,帶孩子去醫院檢查一下過敏源以及過敏程度。我家寶寶是牛奶蛋白過敏,不過不是很嚴重,當時從囯際媽咪直郵的德國愛他美的適度水解奶粉,喝著不錯,症狀減輕了不少,本來想著水解奶粉有點苦寶寶會比較排斥,但是德愛水解味道還可以,容易接受一些,具體你可以去囯際媽咪看一下,它家直郵國外奶粉蠻專業的。

  • 6 # 備孕生產育兒與護理

    簡單來說,水解奶粉是添加了水解蛋白酶的奶粉。部分寶寶體內缺少蛋白分解酶。會出現奶粉過敏現象。水解奶粉的受眾為此類寶寶。

    氨基酸奶粉就是添加了氨基酸的奶粉。其實沒有必要,奶粉的成分為蛋白質,經過時腸道的吸收後會在身體內轉化為氨基酸。

  • 7 # 楊咩咩的育兒經

    在弄明白這個問題之前呢,首先要明白蛋白質的組成,以及蛋白質在人體的消化吸收過程。

    蛋白質的組成:蛋白質是大分子化合物,由小分子的氨基酸組成。

    蛋白質在人體消化吸收過程:奶粉中的主要成分是蛋白質,蛋白質進入到胃,被胃液消化酶初步分解成氨基酸,進入小腸被吸收進入血液然後運送到身體各處。明白了這個過程再解釋什麼是水解奶粉,什麼是氨基酸奶粉就比較容易理解了。

    水解奶粉:即適度水解奶粉。將部分大分子蛋白分解成易吸收的小分子新增到嬰兒配方奶粉中,相對更親和寶寶腸胃,更容易被消化吸收。適合輕度過敏的寶寶。

    氨基酸奶粉:即深度水解奶粉,也就是特殊醫學用途配方奶粉,將奶粉中的蛋白質深度水解成氨基酸。適合蛋白質重度過敏免疫力差的寶寶。

  • 8 # 朱寶寶成長日記

    兩者都是特殊配方奶粉,氨基酸奶粉用遊離氨基酸完全取代蛋白分子,並不改變營養組成,寶寶能夠更好的吸收。深度水解奶粉將蛋白分子水解為氨基酸和短肽鏈,但是仍然有牛奶蛋白過敏的風險。

      致敏度不同

      氨基酸奶粉中全部都是遊離的氨基酸分子,不存在任何過敏原,是專業抗敏奶粉。深度水解奶粉中含有少量短肽鏈,所以仍然存在讓寶寶過敏的風險。

      寶寶的健康成長是寶媽們的頭等大事,很清楚的瞭解氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區別,才能夠在寶寶對牛奶蛋白過敏的時候選擇一款適合的特殊配方粉。雀巢恩敏舒奶粉就是一款遊離氨基酸配方的奶粉,它的蛋白質是遊離氨基酸構成的,完全不含牛奶、豆奶等成分,真正的低致敏性,為寶寶阻斷了接觸過敏原的可能性。

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