擋什麼酒？領導自以為當點官絕不會先敬或多敬小字輩，那些領導的酒你去擋什麼？醉了不礙自己，醉死了無責任。自己嘛，觀眼看色不要盲目吃，三巡後弄點白水弄點假。至於自己好去討好，哪是危險也是稱刁的表現，醉死了就可惜媽媽肚子痛啊！

如果你是替領導擋酒，一定要注意一下幾點：

1、對自己的酒量有了解。替領導擋酒的話沒有一定的酒量是不行的。所謂沒有金剛鑽別攬瓷器活。不然只會出醜。

2、要讓領導覺得有面子。這就不是說一句“我來替領導喝”就可以的。要知道領導不光不想喝酒，還得讓這酒不喝的有道理。所以替領導擋酒一定要先想好擋酒詞，不能太過生硬，讓領導丟了面子。

3、注意看領導臉色。擋酒要有眼力界兒，領導哪些酒需要你擋，那些酒不需要你擋，一定要分清楚。不要把不該擋的酒擋住了，領導就下不來臺了。

如果你跟領導一起吃飯，但是你不想喝酒，那你就用一個最普通的藉口“喝酒過敏”，然後滴酒不沾。而且也不要跟同事喝酒。因為如果你跟同事喝酒，卻讓領導知道你不跟他喝酒，那後果就嚴重了。如果你一旦在酒桌上端起了酒杯，那就放不下了。只要你喝，就沒有不能喝這一說。領導不管是讓你喝還是不讓你喝，你都得喝醉。

所以跟領導吃飯喝酒的話，只有喝與喝醉兩種結果。