羊血豆腐湯 。

羊血豆腐湯不但味美，且清腸胃

羊血有活血、補血、上血化瘀的作用

材料

原料：羊血，豆腐

配料：蔥，姜，香菜，八角，鹽，雞精

做法1：分別將豆腐、羊血洗淨切方塊

2：蔥切段，薑切片，香菜切段

3：鍋內加水，放八角、蔥段、薑片燒開

4：水燒開後下豆腐塊，大火煮半小時後撇去浮沫

5：再加羊血略煮片刻，加鹽、雞精調味，灑入香菜段即可

羊雜毛血旺

麻辣香濃，具有火鍋特色。

材料

主料：羊心80克，羊腰子80克，羊肚80克，羊肺80克，羊肝80克，羊血120克，

輔料：雞樅20克，鮮香菇30克，

調料：辣椒醬30克，鹽3克，植物油20克，味精2克

做法1.羊雜（羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝）洗淨放清水鍋煮至半熟，撈出切片；

2.雞樅菌洗淨備用；

3.鍋內放植物油燒熱，下辣椒醬炒香亮油，加入鮮湯燒沸，放入羊雜、血旺（羊血）、香菇、雞樅菌、鹽、味精煮熟併入味，起鍋裝盤即可。

羊血是怎麼做出來的

新增適量的水和鹽後，用手用力攪拌直到起大量的泡沫，然後撈去泡沫讓它靜置，待凝固後放入涼水鍋慢慢加熱使

生羊血怎樣加工成羊血塊，想知道具體的做法

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羊血怎麼炒？

羊血兩塊，切成10-20毫米長方塊，厚3-5毫米的薄片，備用； 2、尖辣椒4-5個，視個人對辣的喜好

下面給大家看看好看又美味的羊血大餐吧