炸雞翅可以不需要麵粉哦！

炸雞翅的做法：

難度：切墩(初級) 時間：30~60分鐘

主料

雞翅 料酒

老抽 胡椒粉

鹽 白砂糖 孜然

炸雞翅的做法步驟：

1. 首先將雞翅用刀劃幾個小口 方便入味

2. 水燒開後將雞翅放入 焯大概40秒

3. 焯好的雞翅用涼水過一下 倒入準備的調料 醃製大約40分鐘

4. 放進油鍋裡炸 根據個人喜好決定油炸的程度 我是炸兩遍 第一次炸5分鐘 撈出來濾油後又放進去炸3分鐘 這樣表皮比較脆 色澤也好 總之就是炸到外表黃脆就可以了

5. dangdangdang ~這樣就可以出鍋裝盤了 再撒上點芝麻更美味呦~是不是很簡單~不用放面什麼的也很美味

小貼士：醃製的時候調料可以根據自己的喜好哦 我本身喜歡吃孜然和黑胡椒~換成別的比如辣椒粉什麼的都是可以的。(品略圖書館

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