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  • 1 # 看風景的人在看我

    說起桑葉相信很多人都不陌生,桑葉具有很高的藥用價值,藥理作用十分廣泛,尤其是在降血糖方面,更是顯著。

    桑葉中含有的桑葉多糖和生物鹼是降血糖的能手。桑葉中含較多的桑葉多糖及生物鹼,其含量為30.4mg/g,多糖透過促進胰島素B細胞分泌胰島素來降血糖;桑葉的生物鹼類DNJ可透過抑制糖苷酶活性來阻止血糖值升高。

    這樣吃桑葉,降血糖效果更快。

    桑葉怎麼吃也有講究,桑葉雖具有降血糖的作用,但如果食用方式不對,其降血糖的效果也會大打折扣。想要達到更好的降糖效果,這些給大家推薦幾種食用方式。

    1、桑葉泡茶

    桑葉泡茶或是幹桑葉沖泡開水,這樣的方式都比較簡單直接,直接用水沖泡桑葉或拿鍋煮開即可飲用。

    這類食用方式簡單易操作,缺點就是桑葉中的有效成分不容易能完全發揮出來。

    2、蕎麥桑葉飲品

    準備蕎麥15g、桑葉8g、枸杞6g、槐米8g、菊花5g、決明子8g,先把決明子用小火炒至香味溢位,然後把決明子和其他材料一起放入瓦罐中,加入清水,熬煮1個小時即可取汁飲用,每天服用兩次。

    這個方法除了桑葉之外,還加入了蕎麥、枸杞、槐米、菊花和決明子,幾種藥食同源的食物搭配,降血糖的效果會更好。缺點就是熬煮費時,並且當天熬煮的汁水不能留第二天飲用。

    3、蕎麥桑葉複合菌發酵液

    將桑葉中的桑葉多糖和生物鹼進行提純,再和益生菌進行厭氧發酵得到的發酵液。

    藥理研究發現,利用桑葉進行發酵,桑葉多糖等有效成分能完成被提取,不會像泡水和烹飪一樣容易流失,人體吸收的自然也就更多。

    蕎麥桑葉複合菌發酵液就是這一類發酵品,平時調理降血糖的時候可以多喝,市面也有很多,算是較為方便效果也較突出的食療品。

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