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1 # 橙果食光
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2 # 妮姐的小時光
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
乾梅豆怎麼做好吃，下面就來給你講講我們家做乾梅豆的方法。乾梅豆燉排骨，非常好的。咖啡豆不光吸收了排骨多餘的油脂，還保留了排骨的清香。
下面我現在說說大概需要的食材。
排骨1斤
曬乾的梅豆 一把就夠
花椒，大料，薑片
豆瓣醬
老抽生抽
1,乾梅豆泡水，用熱水浸泡一小時以上。
2,排骨洗淨焯水。
3,油燒熱，爆香蔥花大料，下排骨，再倒入適量的豆瓣兒醬炒出香味兒。
4,再放入老抽，生抽炒出香味兒，倒開水。水一定要沒過排骨。
5,大火煮開轉小火燉40分鐘。
6,將泡好的乾梅豆放入鍋內，蓋上鍋蓋繼續燉，大概再燉半小時。
7,開始調味兒，依據個人口味放鹽，等排骨和乾梅豆熟透即可關火，悶一會兒裝盤。
這樣做出來的排骨不膩，梅豆噴香，你可以試試。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
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3 # 平凡趣事
需要提前加工，梅豆角幹用水泡一晚上，用蔥薑蒜幹辣椒熗一下鍋炒制1分鐘加一點水，調味，
可以炒臘肉，鹹肉，紅燒肉，等等，，
乾梅豆怎麼做好吃，下面就來給你講講我們家做乾梅豆的方法。乾梅豆燉排骨，非常好的。咖啡豆不光吸收了排骨多餘的油脂，還保留了排骨的清香。
下面我現在說說大概需要的食材。
排骨1斤
曬乾的梅豆 一把就夠
花椒，大料，薑片
豆瓣醬
老抽生抽
1,乾梅豆泡水，用熱水浸泡一小時以上。
2,排骨洗淨焯水。
3,油燒熱，爆香蔥花大料，下排骨，再倒入適量的豆瓣兒醬炒出香味兒。
4,再放入老抽，生抽炒出香味兒，倒開水。水一定要沒過排骨。
5,大火煮開轉小火燉40分鐘。
6,將泡好的乾梅豆放入鍋內，蓋上鍋蓋繼續燉，大概再燉半小時。
7,開始調味兒，依據個人口味放鹽，等排骨和乾梅豆熟透即可關火，悶一會兒裝盤。
這樣做出來的排骨不膩，梅豆噴香，你可以試試。