如果一個人不吃豬肉，其他的飲食如果能夠合理搭配，不會對健康造成什麼不良的影響，因為豬肉也屬於紅肉，不會豬肉還有牛羊肉可以替代，並且還有雞鴨魚肉，還有動物內臟，還有各種海產品等等，這些食物的營養素都非常的豐富，不會讓身體出現缺乏營養的問題。所以不吃豬肉，身體不會有什麼太大的影響，不用過於的擔心。

對於和尚為什麼吃素身體好好的，這個要看他們的素，素到什麼什麼程度，並且身體有沒有問題，我們也未必都能夠清楚，一般情況下，如果能夠吃蛋吃奶，並且合理的搭配膳食也是沒有問題的，比如不吃肉出現的維生素B12，鐵的缺乏，可以用豆豉，豆瓣醬，納豆等發酵的豆製品來進行調整，只要能夠保證營養素的均衡，就不會給健康帶來什麼問題。

但是對於普通人來說，沒有完善的飲食參考，不要輕易的素食，容易引發不同的營養素的缺乏，造成缺鐵性的貧血以及巨幼紅細胞貧血，營養素的缺乏還容易造成其他的疾病，所以平時還是健康飲食最好，每天都有新鮮蔬菜，水果，雞蛋，牛奶，畜禽肉，海產品等等食物，但注意控制總能量的攝入，這樣既能保證身體營養所需，又不會依法肥胖。

豬肉是最為常見的肉類，也是我們消費最多的肉類食物。豬身上的部位被我們分解的比較徹底，想吃點肥肉可以選擇五花肉，想吃點瘦肉可以選擇裡脊肉。煎炸烹炒都可以做豬肉做成不同的美味。

有些人三天不吃肉就會感覺生活失去了色彩，對於肉類食物的喜愛到了吃貨的境界。但是有些人卻長期不吃肉，而是選擇了素食生活。比如和尚一般是不吃肉，為何不吃肉的人看上去身體也非常健康？

和尚因為信仰不同而選擇了素食生活，對於普通大眾而言，並不建議您選擇素食生活，畢竟沒有任何一種食物能夠包含人體所需要的全部營養物質，只有多樣化的飲食才能讓身體獲得更多的營養素維持身體健康。