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1 # 星辰大海不是你
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2 # 餐先鋒選址
這個問題很大。
一，你是在瞭解餐飲格局，還是在找餐飲加盟專案？
二，如果是了餐飲格局，那麼大致給你簡單介紹下各品類的代表品牌：
一，正餐：
火鍋，海底撈，近300家，今年營業額接近100億。
西北菜，西貝莜麵村。近40億。
黃記煌，三汁燜鍋開創者和領導者。
川菜，九鍋一堂酸菜魚。非遺酸菜推廣大師。近100家。
2，簡餐：
味千拉麵，600多家，一年十幾個億，不過現在增幅下降！
阿香米線，近500家。
南洋往事•海南雞飯，新加坡海南雞飯領導者。阿蠔海鮮燜面，日式海鮮門店開創者。而海底撈，黃記煌，西貝這些品牌都是不做加盟的！
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3 # 你我之間
開個餛飩店不錯，我有個朋友是做如意餛飩的，一年四季都沒什麼影響，特別是冬天人更多，吃一碗餛飩身上暖烘烘的，那真是暖到心裡，所以一年四季生意都挺不錯的，可以瞭解一下。
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4 # 意外2019
為了避嫌就不說品牌名稱了！不過加盟餐飲一定要尊重本地的飲食習慣，不要離本地口味太遠了，如果你加盟餐飲店首先要考察其他加盟店的實際運營狀態，包括投資成本，運營成本，利潤收入的這幾個大的方面，儘量不要考察直營店一般以加盟為主的餐飲連鎖很多情況下都是虛假繁榮，更不要聽加盟者肆意忽悠，做加盟最好的考察是聽老加盟商的真知灼見切記輕信廣告和加盟商天花亂墜的引導，至於做什麼就看你資金和飲食習慣了
大多數人初次創業都會選擇從餐飲業入手，其實餐飲業表面看上去很簡單，但要想運營好卻並不易。
選址和考察市場是決定創業能否成功的決定性因素。
你說的選擇品牌其實是考察完市場後才需要做選擇的。
首先你要先確定準備投入資金是多少，根據資金去決定是要加盟連鎖品牌還是自己獨立品牌。