肝功能不好的人，多會出現食慾減退，甚至噁心嘔吐等症狀，我們常常提到的養肝，是可以透過飲食調理來達到養肝的目的的。那麼肝不好的人平時多吃鹼性食物能幫助肝功能恢復？

答案是：鹼性食物是可以促進肝功能恢復的

食物可分為酸性食物和鹼性食物，簡單的可以理解為：

在體內分解代謝後，最終產生酸性物質的食品稱為酸性食品

在體內分解代謝後，最終產生鹼性物質的食品稱為鹼性食品。

健康人的體液呈中性或弱鹼性(pH7.36~7.44)。要保持這一酸鹼度水平，維持人體酸鹼平衡，一個重要途徑就是透過飲食來進行調節。

得肝病後，由於代謝障礙，會導致體內酸性產物增多；所以，肝病患者應多吃些富含鹼性的食物，能阻止血液向酸性方面變化，從而促進肝臟功能的恢復。

可適當增加蛋白質的攝人量，有助於肝細胞的恢復。

低鹽飲食，以利腹水的消退。

飲食要清淡，應以食糖和澱粉類食物為主，選擇易消化吸收、富含維生素的食物，可少量多餐，這樣既可以減輕肝臟的負擔，又減輕了腸胃的負擔。

常見的酸性食物有：

鴨肉、魚類、乳酪、奶油、豬肉、牛肉、雞肉、各種畜禽類、各種蛋及蛋製品、大米、麵粉、酒類、甜食類等，味雖不酸，但卻都屬於酸性食物。

常見的鹼性食品有：

洋蔥、豆腐等，含有鉀、豆類及其製品，其中包括杏仁、椰子、蔬菜、水果、海帶、檸檬、以及含有鈉、鈣、鎂等元素，都屬於鹼性食物。

肝不好的人平時多吃鹼性食物是可以回覆肝功能的。

看了以上的回答，非常好，可以受用。我們還可以多吃些捲心菜，燕麥，紅棗，還可以多喝些蒲公英茶（蒲公英擅長排肝毒），金銀花茶，清肝養肝，提升肝的抵抗了力。

提醒：少抽菸喝酒、多鍛鍊身體、吃些清淡食物。

【肝臟功能】

肝臟的主要功能是解毒及參與各種物質的轉換代謝。肝臟可以將吸收入體內的毒物或機體代謝過程中產生的有毒物質轉變成無毒或毒性較小的物質，加速其排洩，以保護機體免受毒害，維持正常生理功能。如果肝臟功能出現問題，就會導致人體出現代謝障礙，體內酸性產物增多。

【鹼性食物】

多吃鹼性食物可以幫助中和體內的酸性物質，維持人體酸鹼平衡(pH7.36~7.44)，從而促進肝臟功能的恢復。

雖說多吃鹼性食物可以促進肝臟功能的恢復，但是僅靠調整飲食就想將肝臟功能恢復到正常的想法是不現實的。建議在食療的基礎上與專科醫生相結合，合理的配合藥物進行治療。