簋，讀作“詭”（Guǐ），是古代中國用於盛放煮熟飯食的器皿，也用作禮器，圓口，雙耳。流行於商朝至東周，是中國青銅器時代標誌性青銅器具之一。

　　（會意，從竹，從皿，從皀。本義:古代青銅或陶製盛食物的容器，圓口，兩耳或四耳）同本義

　　簋，黍稷方器也。——《說文》

　　皆雲圓曰簋，謂內圓也。——《周禮·舍人》注

　　二簋可用享。——《易·損》

　　樽酒簋貳，用缶，納約自牖，終無咎。——《易·坎》

　　每食四簋。——《詩·秦風·權輿》

　　宰夫設黍稷六簋。——《儀禮·公食禮》

　　陳饋八簋。——《詩·小雅·伐木》

　　鼎簋十有二。——《周禮·掌客》

　　飯土簋。——《史記·始皇紀》

　　臣聞昔者堯有天下，飯於土簋，飲於土簠。——《韓非子·十過》

　　管仲鏤簋朱紘，山節藻梲，孔子鄙其小器。——宋·司馬光《訓儉示康》

　　又如：簋廉（盛酒的瓦器）；簋實（置於簋器的黍稷）

　　簋，古代中國盛食物的器具，圓口，雙耳。自商代開始出現，

　　延續到戰國時期。《周禮·地官·舍人》：“凡祭祀，共簠簋”。古籍中多寫作簋，而銅器自銘則常為“皀殳”。青銅簋器物造型形式多樣，變化複雜，有圓體、方體，也有上圓下方者。早期的青銅簋跟陶簋一樣無耳，後來才出現雙耳、三耳或四耳簋。據《禮記·玉藻》記載和考古發現而知，簋常以偶數出現，如四簋與五鼎相配，六簋與七鼎相配。

　　流行於商至春秋戰國時期。主要用於放置煮熟的飯食。簋的形制很多，變化較大。商代簋形體厚重，多為圓形，侈口，深腹，圈足，兩耳或無耳。器身多飾的獸面紋，有的器耳做成獸面狀。西周除原有式樣外，又出現了四耳簋、四足簋、圓身方座簋、三足簋等各種形式，部分簋上加蓋。簋是商周時重要的禮器，宴享和祭祀時，以偶數與列鼎配合使用。史書記載，天子用九鼎八簋，諸侯用七鼎六簋，卿大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋。