1、玻璃器皿十分耐高溫且穿透性好。

2、物理性質和化學性質穩定，加熱不會出現問題。

3、陶瓷餐具經高溫煅燒，加熱不會變形。

4、耐熱性強且不會釋放有害物質。

5、有花邊的陶瓷餐具和金屬餐具不能放入微波爐加熱。

微波爐（microwave oven/microwave），顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。

微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。

在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。

微波爐行業能效等級國家標準《GB24849-2010 家用和類似用途微波爐能效限定值及能效等級》正式釋出，且於2010年12月1日正式實施。

微波爐能效標準實施，將推動行業進行產品升級、技術升級，有利於行業整體價值提升，進一步提升國內企業的國際市場競爭力；對社會而言，既有利於消費者節省使用成本，也有利於節能減排，因此，整個行業都在採取切實有效的措施，積極響應。