如果僅僅從每100克食物中所含的鈣來說，黑芝麻確實可能是含鈣量最高的食物（至少是之一）。比如，每100克牛奶大約含鈣110毫克，而100克黑芝麻所含的鈣有的能超過1000毫克。

不過這樣的比較沒有什麼意義。

首先，牛奶中含水接近88%，而芝麻中的水分只有百分之幾。如果不考慮牛奶中的水，比如牛奶脫水得到的奶粉，100克中的含鈣量就接近1000毫克了。

其次，食物的含鈣量只是一個方面，我們還需要考慮鈣的吸收率。鈣很容易與其他食物成分結合，比如草酸、植酸和膳食纖維，都可能與鈣形成緊密的複合物而不能被人體吸收。在黑芝麻中，這三種成分的含量都非常高，使得鈣的吸收率非常低。跟牛奶和甘藍、白菜等食物相比，黑芝麻以及芝麻醬中的鈣吸收率只有大約十分之一。

此外，我們考慮食物對補充鈣的影響，不僅要考慮其含量，還需要考慮它的正常食用量。比如說，牛奶我們可以很輕易地喝下300毫升，得到的鈣大約350毫克。而黑芝麻中的含鈣量哪怕是1000毫克/100克，考慮到吸收率的影響，需要兩三百克才能吸收這麼多的鈣。而要吃這麼多芝麻或者芝麻醬，並不現實。

寶寶吃開始吃輔食，如果還在嬰兒期（即未滿週歲），那麼不要過多給予輔食，營養的主要來源依然應該是奶（母乳或者配方奶）。輔食，只是一種“補充”，更重要的意義是讓寶寶接觸儘可能多樣化的食物，降低將來挑食的機率。如果滿了週歲，那麼應該像常規飲食過度，每天喝300-500毫升的全脂牛奶，注意其他食物的營養均衡就可以了。

黑芝麻含鈣量確實高，它100g含有的鈣是780mg，但要把這些鈣攝入，要注意選擇黑芝麻的食用方法，比如打成粉狀，沖水喝，這個方法對於小孩子，應該會比較喜歡。

寶寶新增輔食的方法：

選擇富含鐵泥糊狀的食物。比如強化鐵的米糊，寶寶的第一口輔食要是新增含鐵的食物，再者可以選擇富含鐵的肉泥等，慢慢讓寶寶從糊狀到泥狀再到固體狀。

從單一到食物多樣化。剛開始可以從單獨米粥，根據寶寶的成長需要，再額外新增海帶絲，胡蘿蔔，骨類等，讓寶寶嘗試到多種不同的食物。適量新增植物油。比如橄欖油，山茶油等，都是富含有人體需要的必需脂肪酸，觀察寶寶的接受能力，新增適量植物油，滿足提供更多，更全面，均衡性的營養。輔食不加調味品，儘可能保持原味。食物原味可以有利於提高寶寶對不同天然食物口味的接受能力，減少偏食挑食的風險，還有降低未來肥胖，糖尿病，高血壓，心血管疾病的風險。

每個孩子的成長不同，關於輔食的新增方法，根據寶寶的接受能力來決定。對於孩子的餵養，要注意食物的衛生與安全，定期監測體格指標，追求健康的成長。