從專業角度回答您的問題

1.樂信 Rational

這是法國藍帶廚藝學院和所有高檔餐廳的必備烤箱，除了可以蒸烤，在烤焙的同時，還可以設定風力大小和溼度，這個溼度不是噴一次水汽就完事那種，而是可以調節出氣閥大小，保持內部溼潤或乾燥。當然，樂信也是很貴的，2/3份數盤*5的大概也有5萬多

2.西門子

家用的話推薦西門子，尤其是HS636，蒸烤一體，而且烤箱溫度像樂信一樣可以設定到30度，這意味著，可以輕鬆進行巧克力的調溫與保溫，也可以進行更多美食操作，比如我們稱之為confit的油封，可以輕鬆做出經典法餐油封鴨和料理鼠王中的Ratatouille普羅旺斯雜燴。這款嵌入式也得2萬多

3.松下

Jk200W松下的這款烤箱，就屬於家用多功能的入門級了，可選擇的烘焙方式不多，但也有高低溫蒸烤和發酵子清潔等多種功能 放在桌上外表美觀也不佔地方，2千多也不算貴

四年前，我因為生小孩在家裡需要全職帶娃。每天過的很是無趣，無意中在網上學習了烘焙了。

如果，想要烤出好的成品必須就有一個好的烤箱。在選擇烤箱的路上，我歷盡千辛，天天百度查，某寶查。最開始因為貪圖便宜買了400元左右的烤箱。我是買了退，退了換，換了在買。一共折騰了四次，搬著烤箱上下四樓，真的很是辛苦。最後朋友說，買便宜的東西就是這樣，買的時候舒服，用的時候不舒服。一分價錢一分貨這是有數的。

我本著聽人勸吃飽飯的理念繼續走向買烤箱的之路。我又開始百度查，我知道想烤出好的東西，受熱一定要均勻，溫度也要平穩，最後我選擇了卡士烤箱37寸的。

等收貨那天我很是興奮，非常期待，當我開啟包裝箱時眼前真是一亮，黑色亮眼的外形看上去質感非常不錯，當時我就肯定了這次的選擇。迫不及待的試了下我的新烤箱。

首先，把溫度打到最高上下管220度，時間定在20分鐘左右。讓烤箱空烤一下，這步是除菌步驟，也是把烤管加熱除味的作用。

然後，空烤時間到了，把電源拔掉，開啟烤箱門，讓裡面的塑料味道散發出去（當時味道真的很嗆人）如果大家空烤的時候有很大的味道時，不用恐懼，這是除味的一道工序，把家裡窗戶開啟即可。

最後，等烤箱擱置放涼，用溫性的清潔劑，擦乾裡面的髒汙。即可

以上，是我自己親手做的食物，還給小孩做了一個生日蛋糕，因為我覺得自己做自己吃心裡更踏實。

隨著烘焙技術的提高，我先後換了三個品牌和大小的烤箱，所以對於這個話題還是有一點發言權的。我買的第一個烤箱是美的的99元錢，感受如下：1.比較雞肋，容量太小，最多烤六根雞翅，幾個小杯子蛋糕和幾個餅乾。2.越小的烤箱溫度越不穩定，不能完全按照配方溫度來烤。3.只適合於偶爾用下烤箱的人，用來翻熱pizza,鍋盔.麵包還是可以的。第二個烤箱是30多升的長帝烤箱，大概四百多餘。感受如下：1.中國老品牌，價效比很高，質量不錯。2.用來烤6-8寸的蛋糕也沒問題，靠麵包就差一點。3.溫度不算穩定，但玩全滿足家庭日常烘焙使用。第三個烤箱我就換成了嵌入式的西門子烤箱大概8000多元，60升左右。感受如下1.空間足夠大，靠麵包蛋糕完全沒問題。2.溫度很恆定，按配方烤基本沒問題。3.有很多附加功能，滿足各種烘焙需求。總的來說，喜歡烘焙，經常做烘焙，又不差錢的，推薦買嵌入式烤箱，西門子，米勒這些品牌都可以。如果偶爾做做中國產的長帝三十多升的就能滿足你的需求，價效比高喲。以上就是我親身體驗以後的解答，希望你能滿意。記得關注點贊哦，謝謝

現在很多家庭廚房中都會配備一臺烤箱，既簡單又方便，吃著安心、方便。現在國內比較好用的烤箱品牌有美的、格蘭仕、長帝、東菱等品牌。

1、美的

美的集團是一家以家電製造業為主的大型綜合性企業集團，於2014年9月18日在深交所上市，旗下擁有小天鵝(SZ000418)、威靈控股(HK00382)兩家子上市公司。2014年，美的集團整體實現銷售收入達1027億元，其中外銷銷售收入達72億美元。

2、格蘭仕

格蘭仕集團是一家定位於“百年企業 世界品牌”的世界級企業，在廣東順德、中山擁有國際領先的微波爐、空調及小家電研究和製造中心，在中國總部擁有13家子公司，在全國各地共設立了60多家銷售分公司和營銷中心，在香港、首爾、北美等地都設有分支機構。

3、長帝

長帝烤箱是偉仕達電器實業有限公司的產品，該公司是以專業設計、生 產及銷售電烤箱為主的小家電企業，公司自1991年起已為廣大使用者開發設計多種型號規格的電烤箱。

4、東菱

廣東新寶電器股份有限公司是廣東東菱凱琴集團有限公司的控股企業，始創於1995年。公司以“DONLIM”為核心自有品牌，專業生產、研發、銷售電熱水壺、咖啡壺、麵包機、烤箱、多士爐、電燙鬥及各種食物處理器等小家電及相關產業配套產品。

我是喵喵，很高興回答這個問題。哪個牌子的烤箱好用點呢，小型推薦長帝烤箱。長帝烤箱是佛山市偉仕達電器實業有限公司的產品，該公司是以專業設計、生產及銷售電烤箱為主的小家電企業，公司位於珠三角腹地佛山市順德區容桂鎮;公司自1991年起已為廣大使用者開發設計多種型號規格的電烤箱。經過多年的不懈努力，業務量不斷擴大，年產值為2.5億多元。功能有上下獨立控溫、帶發酵、轉叉、熱風、燈，烤盤位置有5層。價效比非常高。幾年前入手的烤箱現在還在用，烤箱的使用率並不低，我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。

我的30升長帝烤箱用了將近十年了，想換個新的它用不爛也是愁人哈哈

用它烤麵包蛋糕中式的西式的糕點不要太多太多，使用率超高。

看圖

謝謝提問，其實我覺得只要稍微好點的烤箱都差不多，定時功能、上下火力調節功能、旋轉等都是有的。所以我另闢蹊徑，給你推薦一款我覺得好看又不貴的烤箱，看著心裡就開心，哪怕烤個紅薯都開心，具體請看我的視訊吧

我用過小米烤箱，整體還是不錯的，不過火力比其他烤箱要大點，每次根據教程做食物，用小米烤箱都需要調更小一點的火力，其他的品牌還未使用，無法比較

買烤箱 長帝 北美電器等都不錯 買烤箱一定要買50升以上的 最主要的是買烤箱一定要上下獨立溫控的 這個是烤箱的靈魂 也是比較專業的 帶噴霧功能就更好了 我們酒店都是獨立溫控 好多點心上下溫度都是不一樣的 這樣才能做出最好的點心

格蘭仕烤箱很好用，家庭用很好，我是開披薩店都用的格蘭仕烤箱，一天幾十個披薩，用著很好，質量沒問題，價格也很吸引人.