回覆列表
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1 # 成長需要磨鍊
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2 # 總要會兩招
對於這種商業性問題,第一個思考角度就是“成本”!
1)成本考慮,肯德基一般都是選擇客流量大的地段,租金肯定非常高,繼而成本就上去了,簡單考慮下,一天24小時,如果都能營業,都有銷售量,肯定要比只是白天營業要好。
2)進貨配貨考慮,有不少城市白天不允許箱型貨車進出,因此配貨很多時候都是在晚上,如果晚上也能營業的話,相應值夜班的員工就可以進行接貨,可以很好彌補人力上的支出。
3)打造消費習慣,比如在火車站,你要趕早晨4、5點的火車,但你知道肯德基是24小時營業的,所以很習慣的選擇肯德基吃早餐,這樣也能很好的增加客流量。
所以呢,任何時候去KFC,這位白頭髮白鬍子老爺爺,時時刻刻都會準備好美味招待你,開不開心,你開不開心!
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3 # 在浙小剛
本人就是肯德基店經理,不過是以前了,這幾年肯德基24小時餐廳慢慢減少了,我以前帶的店也關了24小時。那為什麼要開24小時呢?
第一,當然賺錢了,晚上的東西價格比白天高,有錢賺才會開,而且又不用高管來,只好招人做就可以。
第二,宣傳品牌,24小時開著可以增加品牌宣傳,還為飢腸轆轆的人提供一個好的去處,還可以給過路人休息一下,這樣慢慢長時間就建立起了品牌。
表明了人家的一個工作態度 這也是為什麼kfc能在世界的金融風暴當中屹立不倒 一個是工作的態度 一個方便了人們 也幫助了一些無家可歸的有個去處 同時也做了善事 也順便增加了點收入 一個良好的工作態度決定了一個公司事業的成敗與否