真正的金駿眉屬於高階茶，因其全是芽尖製作而成，其味香甜淡雅，正品基本上一斤在五千元以上，其保質期根據包裝有標示在18個月到24個不等，實際生活中，正常儲存三年內都不算過期，可以喝。

過期的金駿眉葉尖灰暗不亮爽，香味基本已散失不見，儲存不好的甚至有黴味，因此，過期的就不要喝了，別心疼錢，還是身體健康重要！

能長期存放的茶葉有黑茶、白茶、普洱茶（也屬黑茶）！

嚴格來講，茶葉不存在保質期一說，科學地講，應該是“保鮮期”。但是根據食品管理法規，生產廠家必須要標註一個保質期，通常就會標註18或24個月。

綠茶、紅茶、鐵觀音等茶葉，有很高的香氣，也就是說含有很多的易揮發的香氣物質。儲存不當，或者存放時間過久，這些易揮發的香氣物質就揮發、損失掉了，嚴重影響品飲感受。

所以，如果不是因為儲存不當而發黴。判斷紅茶是否過期，就看香氣是否還在。

關於這些茶葉的特點、變化、以及各種茶的健康功效、還有沖泡要領，都在《健康中國茶》一書中有非常詳細的解釋。讓大家知其然亦知其所以然。 強烈推薦看一看這本書，此類問題迎刃而解。

紅茶國標存放是三年，行業標準一般高於國家標準，常會建議在一年左右內消費完，主要是出於口感，本身除了是全發酵茶，還有提香工藝，香氣時間長受儲存方式影響流失不等，鑑別也很簡單：

其一：觀其色，是否光暗淡；

其二：聞幹茶香，如果很平則時間長矣！

其二：觸控，看茶葉本身是否變軟。

祝用茶愉快，如果時間過久，則棄之，勿心疼！

當我們發現茶葉已過了保質期，不知道還能不能喝的時候，可以透過試泡，從茶葉幹茶、香氣滋味對比來判斷。

金駿眉紅茶原產於武夷山的桐木村，是在傳統工藝的基礎上研製出的新品種高階紅茶，屬於正山小種的分支。金駿眉採用頭春頭芽製作，一年一採。

首先觀外形。金駿眉外形條索緊秀，略顯絨毛，重實，色澤主要是金、黃、黑相間。如果是過期變質的金駿眉，其茶葉顏色會產生一定變化，多數發白或有長黴現象。如果是受潮的話，手觸控幹茶就很不乾脆。

其次聞香氣：正常金駿眉的香氣是毫香明顯，帶甜香，它的香味類似果、蜜、花、薯等綜合香型。如果過期的話，香氣不如當初，不揚不悅，顯得悶悶，有些酸味。如果儲存不好，熱聞是會有明顯的雜味。

最後嘗滋味：過期的金駿眉湯色會顯得暗沉，茶湯滋味也會有點偏酸，不舒服，喝起來悶悶的，茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降。