有的人嗜煙、嗜酒、燒烤類食習慣常用，飲食習慣了、(包括醃製食品)，還有飲食的不良習慣了.包括衛生(在飲食方面)上的不在意，還有日常有病亂用藥不當了......，有著千絲萬綠的關係，以上的言語是某成熟的猜側。

肝炎是肝臟的炎症，最常見的原因是病毒感染。由病毒造成的肝炎能引起肝臟細胞腫脹，是世界上流傳廣泛，危害很大的傳染病之一[14]。有五種主要肝炎病毒，稱為甲、乙、丙、丁和戊型。尤其是，乙型肝炎和丙型肝炎可使數億人罹患慢性病，並且二者合在一起是發生肝硬化和肝癌的最常見原因。

1908年，才發現病毒也是肝炎的致病因素之一。1947年，將原來的傳染性肝炎稱為甲型肝炎；血清性肝炎稱為乙型肝炎。1965年人類首次檢測到乙型肝炎的表面抗原。

此外，病毒性肝炎還有丙型肝炎、丁型肝炎、戊型肝炎和庚型肝炎。過去被定為己型肝炎的病毒現在被確定為乙型肝炎病毒的一個屬型，因此“F肝”的稱呼已很少沿用。

甲型肝炎病毒（HAV）是醫學家於1973年用免疫電鏡技術在急性期患者的糞便中發現的。現在，世界約平均每年發生150萬臨床病例。此種病毒主要透過腸道傳播，與惡劣的衛生條件密切相關，最常見的感染方式是與患者密切接觸，或進食了被汙染的水、食物和海產品等。一旦感染上甲型肝炎病毒，患者會出現發熱、厭食、噁心、腹部不適等症狀，有些人的全身和眼睛還會突然變黃。一般經過1—3月的對症治療，患者就能痊癒，半年之內可以完全恢復健康，而且身體會自動產生抗體，不會再次感染甲肝病毒。

乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）的感染性都很強。除透過血液傳播外，有時密切接觸患者的唾液、精液和乳汁也會被傳染，所以，家人、夫妻、母嬰和專科醫院的醫護人員都是易感人群。乙肝和丙肝很容易轉為慢性肝炎，如果不及時、對症、規範治療會發展成為肝硬化和肝癌。

丁型肝炎病毒（HDV）是一種有缺陷的病毒，它的依賴性非常強，必須陪伴在乙型肝炎病毒身邊，才能感染和引起疾病。所以，丁型肝炎與乙型肝炎以重疊感染或者同時感染的形式存在，中國西南地區感染率較高，在乙肝病毒表面抗原呈陽性的人群中丁型肝炎病毒的感染率超過5%。

戊型肝炎病毒（HEV）在病毒性肝炎家族中“年齡最小”。1955年印度由水源汙染髮生了第一次戊型肝炎大暴發以來，先後在尼泊爾、蘇丹及中國新疆等地都流行過此種疾病。1989年9月東京國際HNANB及血液傳染病會議正式將它命名為戊型肝炎。戊型肝炎和甲型肝炎一樣，都是經腸道傳播的，近年來發病率呈迅速上升趨勢。

在病毒肝炎的疫苗，A型、B型、D型、E型的疫苗已研發成功；C型、G型的目前無疫苗。