學，然後再加自己烤，一般自己喜歡吃什麼如果吃不到，就會卻學，找各種配方，去吃的時候也會琢磨，然後回家自己一遍遍試，這樣如果饞蟲出來，就可以自己做著吃了~

記得一首歌有唱到：家的味道的媽媽做的菜餚。家的味道是爸爸愛喝的小燒。簡單的幾句歌詞是真的讓我感動得流鼻水。從這裡也真好讓我想到，每一個人對家鄉的吃有著一定的感情和特殊的意義。那麼這裡我就說一下我吃不到家鄉烤肉是怎麼解決的。

本人的家鄉在潮汕，簡真實的，這裡還有真的不像四川或者別的省份，有很多的烤肉和燒肉。但是也有著我們家鄉的烤肉。那就是燒叫化雞！說實在的，一看到這個肥而不油的肉，逆酷小編真的口水溼了長江河。那當有時候運動回來的時候想吃的話怎麼辦呢？有人說那就回家，哈哈。那倒不用，山人自有妙計，那是什麼呢？是什麼呢？^-^就讓小編來告訴你吧？

我們偉大的主席不是講過，自己動手豐衣足食，對了就是自己動手。

講就天下無敵做起來會不會有心無力呢？

不會的....

給予親分享一下，到菜市場找人殺好一隻雞回來。然後就用自己的流程做了。

整雞一隻、錫箔紙、黃泥、香菇、蒜瓣、蔥段、姜塊、料酒、鹽等。

香菇切小塊，然後與蔥薑蒜等配料放入雞肚中，撒鹽、倒入料酒。

用錫箔紙將雞嚴密包裹起來，然後外層抹上黃泥。

地上挖一個淺坑

在坑裡堆上木材燒熱，然後放入黃泥包好的雞，用熱土埋上繼續燒半個小時

出坑

剝去外層的泥殼，開啟錫箔紙。

裝盤

成功了，有沒有看流口水呢？