番茄為茄科植物,因其形似茄,也稱為番茄、番李子、金橘;又因形似紅柿,品種來自西方而得名西紅柿。關於番茄還有一段有趣的傳說。
據史料記載,西紅柿是生長在南美洲秘魯國家森林裡的一種野生植物,原名"狼桃".當地傳說狼桃有毒,雖然它成熟時鮮紅欲滴,紅果配綠葉,十分美麗誘人,但正如色澤嬌豔的蘑菇有劇毒一樣,人們還是對它敬而遠之,未曾有人敢吃上一口,只是把它作為一種觀賞植物來對待。
到了十六世紀,英國有位名叫俄羅達拉的公爵在南美洲旅遊,很喜歡番茄這種觀賞植物,於是如獲至寶一般將之帶回英國,作為愛情的禮物獻給了情人伊麗莎白女王以表達愛意,從此,"愛情果"、"情人果"之名就廣為流傳了。
到了十七世紀,一位法國畫家曾多次描繪番茄,面對番茄這樣美麗可愛而"有毒"的漿果,實在抵擋不住它的誘惑,他冒著生命危險吃了一個,覺得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然後,他躺到床上等著死神的光臨。但一天過去了,他還躺在床上居然沒事!於是,滿面春風地把"番茄無毒"的訊息告訴了朋友們,他們都驚呆了。不久,番茄無毒的新聞震動了西方,並迅速傳遍了世界。
從那以後,人們便安心享受了這位"敢為天下先"的勇士冒死而帶來的口福。後來有人分析了西紅柿的成分,論證了它含有多種維生素,是營養極為豐富的食品,於是便把它從公園裡挪出來,移進了菜園。
番茄為茄科植物,因其形似茄,也稱為番茄、番李子、金橘;又因形似紅柿,品種來自西方而得名西紅柿。關於番茄還有一段有趣的傳說。
據史料記載,西紅柿是生長在南美洲秘魯國家森林裡的一種野生植物,原名"狼桃".當地傳說狼桃有毒,雖然它成熟時鮮紅欲滴,紅果配綠葉,十分美麗誘人,但正如色澤嬌豔的蘑菇有劇毒一樣,人們還是對它敬而遠之,未曾有人敢吃上一口,只是把它作為一種觀賞植物來對待。
到了十六世紀,英國有位名叫俄羅達拉的公爵在南美洲旅遊,很喜歡番茄這種觀賞植物,於是如獲至寶一般將之帶回英國,作為愛情的禮物獻給了情人伊麗莎白女王以表達愛意,從此,"愛情果"、"情人果"之名就廣為流傳了。
到了十七世紀,一位法國畫家曾多次描繪番茄,面對番茄這樣美麗可愛而"有毒"的漿果,實在抵擋不住它的誘惑,他冒著生命危險吃了一個,覺得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然後,他躺到床上等著死神的光臨。但一天過去了,他還躺在床上居然沒事!於是,滿面春風地把"番茄無毒"的訊息告訴了朋友們,他們都驚呆了。不久,番茄無毒的新聞震動了西方,並迅速傳遍了世界。
從那以後,人們便安心享受了這位"敢為天下先"的勇士冒死而帶來的口福。後來有人分析了西紅柿的成分,論證了它含有多種維生素,是營養極為豐富的食品,於是便把它從公園裡挪出來,移進了菜園。