作為時差黨，我表示來美國一年半了時差還沒倒過來，一到下午就犯困，所以工作日早晨會自己煮咖啡，帶到單位偶爾喝一口。下午過了兩點我就不困了，喝不完的就倒掉。

咖啡豆自己磨粉自己煮，愛放糖加超多牛奶，結果再也喝不慣外面的咖啡，速溶的都感覺能喝出鳥屎味了，自己麻煩啊這是

從來沒有泡過咖啡，但天天都在手動衝咖啡，早已經是習慣成自然了。

由於長期在外出差，如果住條件好的酒店，有咖啡機的那種，就用酒店現成的咖啡機自己衝咖啡。

如果沒有咖啡機，就用滴漏，漏斗、濾紙、咖啡粉是自己在超市或網購的，隨身攜帶，架在玻璃杯或茶杯上，用水壺燒開水，慢慢地、均勻地在上面畫著圈地注入剛燒開不久，溫度還在90多度的熱水，一杯熱乎乎的美式咖啡就成了。

現在又換了一個玩法，買了一個製做espresso的手壓咖啡器，只需裝上咖啡粉或者膠囊，注入開水，用手擠壓即可在30秒內做好一杯香噴噴的意式濃縮咖啡。

我一般都是在早餐時，或剛吃完早餐後喝咖啡，有助於提高新陳代謝。而且，就喝純咖啡，不加水、不加奶，更不加糖，絕對健康！

手衝咖啡是要比速溶咖啡好喝很多，但是要自己現磨，沖泡，整體來講會比較費時，當然有好的機器代你沖泡就會好很多，有條件的話，還是喜歡喝手衝咖啡，更健康美味！