生活在農村，這些年隨著社會的進步，時代的發展，大家的衣食住行都有了顯著的提高，就拿住的來說吧，十年前，大家住的還是低矮的磚瓦房，還有的是土坯房，短短的三五年間就大換樣，幾乎家家住進了三層的大樓房，家用電器應有盡有。還有出行，當年每次去城都要繞上一大圈，並且坑坑窪窪的，晴天塵土飛揚，雨天泥濘難行。而現在呢，自從村村通道路實行後，為大家節省了許多時間的同時，大家也因此都買上了汽車。
特別飲食方面，之前大家一日三餐，粗茶淡飯，現在頓頓白米白麵，雞鴨魚肉的綜合性飲食，當下更是講究飲食的健康和營養。什麼該吃，怎麼吃，都有所講究，比如說在農村吃狗肉時，就講究講究“一黑二黃三花四白”，啥意思？有沒有道理？今天咱們就來討論下。
直到現在，人們對狗雖然蠻有感情的，但卻並不忌諱吃狗肉，有的人還格外喜歡它。一是狗肉味道美，素有“香肉”的暱稱：二是狗肉營養高，那麼什麼是優質狗肉呢？在農村人們就根據狗肉味道，口感的不同把狗肉分成四個等級“一黑二黃三花四白”。分別是黑色的狗，黃色的狗，白色，黑色，黃色三種顏色摻雜的花狗，白色的狗。
其實這是在古代人們認為，食物也會因為其不同的顏色，能增加和減少你的食慾，而白色給人的感覺是潔淨、新鮮，但是卻平淡無味。還有就是自古以來辦喪事都是用白色，白狗的顏色和孝布的顏色是一樣的，於是人們把白色視為死亡的象徵，不吉利。所以說白色是最低等的。
而花色，摻雜了黑色，白色，黃色三種顏色，顏色太多，給人的感覺有點亂，味道兒也有點混淆。 黃狗可說是最常見的，其顏色最讓人垂涎三尺。
而黑狗則為最佳，我們都知道，在古代的封建社會，人們都比較迷信，有些人認為病因不明的病是由於妖邪之氣引起的，因此就有采取各種辟邪的方法來驅趕病，而大家也認為黑狗最具有功效。久而久之，在民間人們也覺得黑狗能治百病。所以說是上等。
生活在農村，這些年隨著社會的進步，時代的發展，大家的衣食住行都有了顯著的提高，就拿住的來說吧，十年前，大家住的還是低矮的磚瓦房，還有的是土坯房，短短的三五年間就大換樣，幾乎家家住進了三層的大樓房，家用電器應有盡有。還有出行，當年每次去城都要繞上一大圈，並且坑坑窪窪的，晴天塵土飛揚，雨天泥濘難行。而現在呢，自從村村通道路實行後，為大家節省了許多時間的同時，大家也因此都買上了汽車。
特別飲食方面，之前大家一日三餐，粗茶淡飯，現在頓頓白米白麵，雞鴨魚肉的綜合性飲食，當下更是講究飲食的健康和營養。什麼該吃，怎麼吃，都有所講究，比如說在農村吃狗肉時，就講究講究“一黑二黃三花四白”，啥意思？有沒有道理？今天咱們就來討論下。
直到現在，人們對狗雖然蠻有感情的，但卻並不忌諱吃狗肉，有的人還格外喜歡它。一是狗肉味道美，素有“香肉”的暱稱：二是狗肉營養高，那麼什麼是優質狗肉呢？在農村人們就根據狗肉味道，口感的不同把狗肉分成四個等級“一黑二黃三花四白”。分別是黑色的狗，黃色的狗，白色，黑色，黃色三種顏色摻雜的花狗，白色的狗。
其實這是在古代人們認為，食物也會因為其不同的顏色，能增加和減少你的食慾，而白色給人的感覺是潔淨、新鮮，但是卻平淡無味。還有就是自古以來辦喪事都是用白色，白狗的顏色和孝布的顏色是一樣的，於是人們把白色視為死亡的象徵，不吉利。所以說白色是最低等的。
而花色，摻雜了黑色，白色，黃色三種顏色，顏色太多，給人的感覺有點亂，味道兒也有點混淆。 黃狗可說是最常見的，其顏色最讓人垂涎三尺。
而黑狗則為最佳，我們都知道，在古代的封建社會，人們都比較迷信，有些人認為病因不明的病是由於妖邪之氣引起的，因此就有采取各種辟邪的方法來驅趕病，而大家也認為黑狗最具有功效。久而久之，在民間人們也覺得黑狗能治百病。所以說是上等。