娟子來為大家分享一道海藻湯的做法，希望大家喜歡；

豆腐、蝦米、海藻芽、蔥、姜

1；把蝦米放入水中浸泡，海藻芽洗淨切小段，豆腐切塊

2；蔥切花，姜切碎備用

3；鍋中倒少許油燒熱，放入蔥姜爆香，加適量清水，放入豆腐塊、海藻芽和蝦米

4；燒開後放入鹽和胡椒粉調味即可出鍋

涼拌海藻——女人養顏的菜

海藻中含有多種人體所需的微量元素，如鐵、鋅、硒、鈣等，具有提高人體免疫力、抗癌、抗病毒的活性，是世界公認的抗輻射輔助治療食品。它有大量的葉綠素，可淨化血液。清除體內毒素和清洗直腸，經常食用可清除色斑、柔美肌膚、延緩細胞衰老。

主料海藻150g芝麻20g、配料香油適量

做法：1、海藻浸泡水中1小時左右瀝乾水

2、鍋中水開焯一下海藻，焯好的海藻過涼水瀝乾

3、加入鹽和白糖，淋入白醋、意香油，加入雞粉、白芝麻拌勻即可。

脾胃虛寒者忌食用

海藻的吃法有哪些？

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海藻即泛指所有海藻類植物，包括海帶、紫菜、海白菜、龍鬚菜、海葡萄、海菜、海青菜等等。

海藻也特指藻類植物馬尾藻科裂葉馬尾藻，也叫海菜、海蒿子，具有軟堅散結、清熱的作用。

準備：裂葉馬尾藻的嫩藻體3兩，黃豆半斤。食鹽、味精、豆油、香蔥各適量。

步驟：

1、裂葉馬尾藻的嫩藻體清洗乾淨，切成小段。黃豆用清水浸泡2-4小時，直至泡軟。香蔥洗淨切成末。

2、炒鍋置火上，放入蔥末煽炒出香味，倒入裂葉馬尾藻的嫩藻體煽炒至熟，出鍋備用。

3、炒鍋內倒入適量清水，將泡好的黃豆煮熟，撒入食鹽煮至入味，投入炒好的裂葉馬尾藻的嫩藻體。

4、翻炒均勻後撒入味精，出鍋裝盤即可，

準備：粳米4兩，糯米2兩，綠豆2兩，裂葉馬尾藻的嫩藻體適量。

步驟：

1、將粳米、糯米、綠豆分別用清水浸泡四個小時左右，直至泡軟。淘洗乾淨倒入粥鍋（砂鍋、電飯鍋也可以）。

2、裂葉馬尾藻的嫩藻體用清水浸泡一刻鐘，洗去表面的鹽和雜質，沖洗乾淨後切成碎末備用。

3、大火將米和綠豆煮爛後，倒入裂葉馬尾藻的嫩藻體碎末，再煮上5-10分鐘，離火晾涼即可食用。