紅黃色勾起食慾

在設計食品包裝時也會考慮到色彩對顧客心理感受和生理感受的影響，充分調動消費者對色彩寓意的聯想，發揮色彩促銷的最大功能。全球時尚50大色彩權威名家、伊絲曼色彩資訊和培訓中心創辦人、《色隨心動》作者莉雅翠絲·艾斯曼表示，紅色是一個在情感上非常強烈且有活力的顏色，給人以熱烈喜慶、祥和、食慾感。如果在餐桌上有這類顏色的食物，你就會不知不覺地多吃幾口，這樣很容易為肥胖埋下隱患。

當然，如果你食慾不佳，那麼就加一些紅色食物到你的食譜裡吧。黃色能產生令人振奮的效果,刺激大腦活動情況，感受到溫暖與舒適。最能夠增進食慾的莫過於紅色與黃色的搭配，這兩種顏色會讓人感到非常“友好”，並且能過目不忘。我們所熟悉的麥當勞，它的包裝以紅色和橙色為主要顏色，能使顧客頓生食慾。

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藍色幫人減肥

藍色代表著靜謐、冷靜，被認為是有益於身心，能產生一種安靜的效果。日本《色彩心理學》的作者滝本孝雄認為，在自然界中擁有藍色的自然食物十分少見,所以當人們減肥時不妨利用藍色對心理的潛在暗示,使其成為一種有抑制食慾的簡單方法。比如可以嘗試將廚房裝飾成藍色，或者搭配一些藍色的刀叉，這會對節食有很大的幫助。或者在冰箱內打藍光，因為這會讓你不想吃東西。

看見綠色就覺得健康

很多人都會認為，無論是什麼食物，只要是綠顏色的就等同為健康食品，可以食用。這是因為在我們的潛意識裡“安全”食品通常是綠色的。《吸收各色食物不可思議能量的烹飪法》的作者、日本色彩治療師山裡三津子認為，綠色代表著明媚、鮮活、自然。淡綠、蔥綠和嫩綠意味著新鮮、清淡，有利於穩定心情和減緩緊張，與其他顏色的食物一起攝入則效果倍增。所以我們會很喜歡吃任何綠色的東西，也更傾向於假定綠色食物都是健康的。

第一、 藍色

根據專業的調查結果顯示，藍色號稱“最讓人沒有食慾”的顏色，即便這些食物的味道並不差。試想一下，如果你看到藍色的雞翅，又會有何感想?

第二、 紅色

紅色可以說是最能夠勾起人們食慾的食物。正是因為如此，所以推薦大家在夏天不愛吃飯，沒有食慾的時候，可以多加入一些紅顏色的食物。

第三、 黃色

黃色會刺激人的感官，讓人產生喜歡吃東西的感覺，這是因為本身黃色就是暖色調。許多參觀的裝修風格喜歡弄成偏黃色，也是出於這個想法和目的。

第四、 黑色

人們常常喜歡用“黑乎乎一團”來形容某些讓自己感覺不喜歡的食物，實際上，這樣的表述方式本身就體現出了人們對於黑色食物的厭煩情緒。如果自己想要減肥，可以在餐桌上多擺放一些黑色食物，的確能夠起到有效降低食慾的效果。

第五、 紫色

其實目前紫色的食物較少，比較常見的就是茄子和醋栗，許多人喜歡將紫色等同於變質或者對人體有害的食物。