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1 # 中國水產頻道
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2 # 愛吃的光頭大叔
有區別的，而且區別很大
龍蝦因為生長領域的不同，所有在口感上也是有很大區別的。
首先說波士頓龍蝦：雖然叫波士頓龍蝦，但其實他是來自美國的緬因州和加拿大，波士頓所產並不多，因為原來很多，所以只有窮人才以之為食。後來因為肉質鮮美才逐漸變成高檔食材。因為生長在寒冷潮溼的領域，所以肉質非常緊緻嫩滑，十分鮮美。
青龍蝦：主要分佈在太平洋和印度洋的亞熱帶，所以外殼比較薄，且肉質比較鬆散，但天然的有一顧甜味，而且極易被消化，也是目前吃的比較多的一種龍蝦。
澳洲龍蝦：甲殼比較硬，渾身火紅，生長速度極快，是一種非常重要的海洋經濟生物，適應能力極強。因此澳洲龍蝦往往都很肥大，肉質飽滿，吃口最舒服。
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3 # 港鮮猴哥
簡單點區分
波龍不算龍蝦，但是個頭和肉質的原因，披上龍蝦的外衣成了龍蝦一族。波龍成長的緩慢和海域溫度，使得波龍肉質緊湊，口感非常好，唯一不同的是脫殼前，脫殼後會有肉質區別。脫殼前是硬殼蝦，肉質飽滿，水份含量少，緊湊。而脫殼後的軟殼蝦肉質鮮嫩多汁。根據喜好，吃貨們個子都有自己的選擇！
澳龍是真龍蝦，青龍也是真龍蝦，它們的區別是生長的海域溫度不同，所以生長速度不同。這個造成產量和肉質有質的不同，價格差距較大！
還有區別就是有沒有粗發的前鰲。我們說起來，波龍吃尾巴和鉗子，澳龍和青龍就只吃尾巴！
龍蝦因為生長水域的不同，在肉質和口感上也會大相徑庭。
波士頓龍蝦
雖然叫波士頓龍蝦，但它並非來自於波士頓，絕大多數都是產於美國緬因州和加拿大。早在美洲大陸剛剛開闢的時候，波士頓龍蝦因為量多物賤，被稱為“窮人的雞”。直到19世紀中葉，才搖身一變，從窮人的廉價食料變為了餐桌上的一道美食。
因為常年生活於寒冷海域，所以波士頓龍蝦的生長特別緩慢，但這完全不影響它肉質的嫩滑細緻、味道鮮美。
小青龍
小青龍因其全身呈青色而得其稱，主要分佈在西太平洋和印度洋海域，外殼薄，肉質鬆軟、爽甜，易消化。日本大阪大學的科學家還發現，小青龍體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
澳洲龍蝦
作為龍蝦中的佼佼者，澳龍一出場，就是紅紅火火的Style。與波龍不同的是，澳龍的生長快，適應性強，在Hard模式下也可以耐活。頑強的生命力，使得澳龍體大肥美，不僅營養豐富，而且肉質細嫩、味道鮮美香甜，風味別具一格。