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    、春季

    春季是蜜源最為集中的季節,此時蜂群的繁殖速度及產蜜能力都是最高的,因此在春季取蜜一般都可獲得不錯的產量,而具體什麼時候取蜜則要根據蜂群的實際情況來的,例如蜂群發展迅速且外界蜜源豐富時要提前取蜜,以免因蜂巢中蜂蜜過多而影響蜂群的採集積極性。

    二、夏季

    夏季是全年最為炎熱的季節,但初夏外界蜜源的豐富度並不遜色於春季,而且蜂巢中儲存的蜂蜜過多對蜂群度夏也極為不利,因此初夏實際上是野生蜜蜂取蜜最集中的季節,一方面此時取蜜可獲得較高的蜂蜜產量,另一方面及時取出蜂巢中的蜂蜜對蜂群度夏也極為有利。

    三、秋季

    秋季是蜂蜜品質最好的季節,原因是此時外界不但有豐富的蜜源,而且蜂蜜的含水量也是最低的,實際上秋季也是野生蜜蜂取蜜較為集中的季節,但值得注意的是秋末是蜂群的秋繁期,秋繁的成敗將直接決定蜂群能否順利越冬,因此秋季取蜜一定要給蜂群留足夠的食物。

    四、冬季

    冬季是全年最為寒冷的季節,這個季節能不能取蜜要根據氣溫來定,其中北方地區的蜂群都已結團越冬,因此在北方地區冬季不能取蜜甚至在蜂群食物不足時還要補飼,而在南方冬季較暖和的地區蜂群仍在出勤採蜜,例如利用冬季蜜源生產枇杷蜜、野桂花蜜等稀有蜜種。

    總結:野生蜜蜂什麼時候取蜜並沒有固定的時間,原因是各地的自然氣候和蜜源條件存在差異,但基本都集中在每年4~5月和9~10月取蜜,而廣東、廣西、海南等地幾乎全年都可取蜜。

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