一、施肥烤地
塑膠大棚建在地勢高燥、背風向陽、水源便利的老菜地，並避免與十字花科蔬菜接茬。每畝施優質腐熟農家肥5000公斤，播種前15天扣膜烤地。
二、選購良種
早春塑膠大棚水蘿蔔栽培，應選擇生育期短、耐寒性強、品質好、產量高的品種。如501水蘿蔔、算盤子蘿蔔和四纓蘿蔔、五纓蘿蔔、上海小紅蘿蔔等。
三、適時播種
播種期一般在2月中旬。這個時期雖然正值嚴寒季節，但出苗後，氣溫逐日回升，拱棚內溫度也逐日增高，適於水蘿蔔生長。
四、催芽播種
播種前將種子在55℃溫水中浸泡6～8小時，撈出裝入布袋內，放在溫室或熱炕上催芽，溫度保持在25～30℃。經3～4天，種子有80%左右出芽即可進行播種。播種時，若土壤墒情不好，可先在畦面上澆足底水，底水滲下後將出芽的種子均勻地撒在畦面上，再覆一層細土蓋住種子，稍加鎮壓即可。
五、適距間苗
播種後15天左右，幼苗子葉已充分展開，真葉也已出現，即可間苗。間苗要選擇在晴天中午進行，間苗後使苗與苗之間保持均勻合理的距離。一般來說四纓蘿蔔、五纓蘿蔔苗距為8～10釐米。
六、追肥澆水
早春水蘿蔔生長期短，且正值寒冷季節，故澆水不能過早、過大，否則會降低地溫，影響生長。在底水充足的情況下，苗期無須澆水。破肚“時開始澆水，這一次澆水不可過大，最好用噴壺澆，溼潤地皮即可。肉質根生長盛期，需水量較大。此時外界氣溫上升，可澆1次大水。澆後雖然地溫略有降低，但不致影響肉質根生長，而且地溫很快即可恢復，並可隨水追尿素或硫酸銨20公斤。
七、防寒保溫
播種後，前期主要注意防寒保溫，以利於幼苗出土，一般不進行通風。每天上午10點前後，當Sunny曬滿大棚時，把草苫開啟，充分吸收Sunny以提高畦溫。下午4點前後、太陽偏西時，蓋上草苫保溫防寒。
八、合理通風
播種後10余天幼苗出齊，每天上午8點前後當棚溫較高時可開始通風，將南側塑膠膜掀開小縫通風。下午2點後氣溫降低，即可將通風口關閉。隨氣溫逐日回升，掀草苫的時間可逐漸提前，蓋草苫的時間逐漸延後，通風時間也隨之逐日延長，風口也逐日加大，使畦溫保持在18～20℃。到收穫前10余天，白天氣溫如果過高時，棚膜可全部揭開，下午再蓋上，以免棚溫過高，植株徒長。
九、收穫上市
肉質根充分膨大後，一般在播種後50～60天即可收穫。收穫時，將蘿蔔拔出，洗淨泥土，帶葉捆成把即可上市。
一、施肥烤地
塑膠大棚建在地勢高燥、背風向陽、水源便利的老菜地，並避免與十字花科蔬菜接茬。每畝施優質腐熟農家肥5000公斤，播種前15天扣膜烤地。
二、選購良種
早春塑膠大棚水蘿蔔栽培，應選擇生育期短、耐寒性強、品質好、產量高的品種。如501水蘿蔔、算盤子蘿蔔和四纓蘿蔔、五纓蘿蔔、上海小紅蘿蔔等。
三、適時播種
播種期一般在2月中旬。這個時期雖然正值嚴寒季節，但出苗後，氣溫逐日回升，拱棚內溫度也逐日增高，適於水蘿蔔生長。
四、催芽播種
播種前將種子在55℃溫水中浸泡6～8小時，撈出裝入布袋內，放在溫室或熱炕上催芽，溫度保持在25～30℃。經3～4天，種子有80%左右出芽即可進行播種。播種時，若土壤墒情不好，可先在畦面上澆足底水，底水滲下後將出芽的種子均勻地撒在畦面上，再覆一層細土蓋住種子，稍加鎮壓即可。
五、適距間苗
播種後15天左右，幼苗子葉已充分展開，真葉也已出現，即可間苗。間苗要選擇在晴天中午進行，間苗後使苗與苗之間保持均勻合理的距離。一般來說四纓蘿蔔、五纓蘿蔔苗距為8～10釐米。
六、追肥澆水
早春水蘿蔔生長期短，且正值寒冷季節，故澆水不能過早、過大，否則會降低地溫，影響生長。在底水充足的情況下，苗期無須澆水。破肚“時開始澆水，這一次澆水不可過大，最好用噴壺澆，溼潤地皮即可。肉質根生長盛期，需水量較大。此時外界氣溫上升，可澆1次大水。澆後雖然地溫略有降低，但不致影響肉質根生長，而且地溫很快即可恢復，並可隨水追尿素或硫酸銨20公斤。
七、防寒保溫
播種後，前期主要注意防寒保溫，以利於幼苗出土，一般不進行通風。每天上午10點前後，當Sunny曬滿大棚時，把草苫開啟，充分吸收Sunny以提高畦溫。下午4點前後、太陽偏西時，蓋上草苫保溫防寒。
八、合理通風
播種後10余天幼苗出齊，每天上午8點前後當棚溫較高時可開始通風，將南側塑膠膜掀開小縫通風。下午2點後氣溫降低，即可將通風口關閉。隨氣溫逐日回升，掀草苫的時間可逐漸提前，蓋草苫的時間逐漸延後，通風時間也隨之逐日延長，風口也逐日加大，使畦溫保持在18～20℃。到收穫前10余天，白天氣溫如果過高時，棚膜可全部揭開，下午再蓋上，以免棚溫過高，植株徒長。
九、收穫上市
肉質根充分膨大後，一般在播種後50～60天即可收穫。收穫時，將蘿蔔拔出，洗淨泥土，帶葉捆成把即可上市。