我只吃過一次南果梨，同我老家陝西的老漢梨是一樣的都是後熟水果，有些朋友性子急到手就吃，說沒啥味道不好吃。

現在一般都是網購水果的多，收到南果梨後得放幾天吃味道才好的很，和我老家的老漢梨催熟方法是一樣的。哦，忘記說了，獼猴桃也是後熟水果。

梨是屬於核類寒性水果，是好吃，但體寒或者胃不好的朋友要少吃，不能貪嘴的。

南果梨，美味甘甜，有如飲了美酒的妙齡少女，色澤鮮豔，果肉細膩，爽口多汁，吃起來帶著白酒的香氣，素有“梨中皇后”美稱。與新疆庫爾勒香梨相媲美。一定要放軟再吃哦，口感真的驚豔！

南果梨在我們東北總體來說有兩種吃法一個是直接食用，另一種就比較牛B了，凍酸梨下面我跟大家講一下凍酸梨的製作教程。

南果梨屬遼寧特產，主要分佈在遼南地區，主產地為遼寧省海城市，由於遼南特有的含鐵土壤，才種植出南果梨這個獨特的水果品種，南果梨果肉細膩，綿軟甜滑，香溢滿口，回昧持久。被譽有“梨中之王”“華夏果中之桂冠”美稱。

南果梨採摘期在每年的中秋節前後。月餅、南果梨和巨峰葡萄是遼瀋地區人們在過傳統節日中秋節時的必不可少的食品。

剛採摘下的果實需經一至兩週時間的後貯，方能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。南果梨成熟後底色呈金黃色，配有鮮紅色暈。南果梨聞著就有一種特殊的香味、味道里帶著淡淡白酒的香氣，果肉細膩，綿軟甜滑，香溢滿口，回昧持久。

以前、由於品種、儲存和運輸等原因，外地人很難品嚐到味美香甜的南果梨。現在透過改良品種，改善儲存條件，更由於物流運輸的飛速發展，南果梨已經可以行銷到各個地區。

不知道您說的南果梨，是甘肅那邊的鴨梨嗎。如果是的話那真的很好吃。回味清香甘甜。甘肅的鴨梨一般中秋節過後開始採摘，可能是因為那邊乾旱的緣故吧，那裡的水果都很甜。不過樣子不好看。