胃癌

胃癌是最常見的惡性腫瘤之一，由於近些年，年輕人不良的生活習慣和飲食習慣，胃癌發病的年齡也越來越年輕，但男性胃癌的發病率和死亡率高於女性，男女之比約為2:1，發病年齡也以中老年居多，55-70歲為高發年齡段。中國平均年死亡率約為十萬分之十六。

胃癌的發生是一個多因素參與，多步驟進行性發展的過程，經研究，一般認為其發生由以下因素共同參與導致：

環境與飲食因素長期食用黴變食物、鹹菜、煙燻和醃製魚肉，以及高鹽食品，可增加胃癌發生的危險性。幽門螺桿菌的感染幽門螺桿菌是人類胃癌的I類致癌源。遺傳因素胃癌有明顯的家族聚集傾向，一般認為遺傳使致癌物質對易感者更易致癌。癌前疾病和癌前病變與胃癌相關的疾病和病變，有增加胃癌的危險性。胃癌的預防

對於健康人來說，怎麼預防胃癌，是我們急需瞭解的。應該多食富含維生素C的新鮮水果、蔬菜，多食肉類、魚類、豆製品和乳製品；避免高鹽飲食，少進鹹菜、煙燻和醃製食品；食品儲存要科學，不要吃黴變食品。近幾年經調查發現，多吃大蒜對胃癌有防護作用；控制體重也能減少患胃癌的風險；對胃癌高危人群如中重度胃黏膜萎縮、中度或重度腸化、不典型增生或有胃癌家族史者應在醫生指導下早期給予根治幽門螺桿菌治療；對癌前狀態者，應定期複查，以便早期診斷和治療。

早期胃癌的預後非常好，術後5年生存率可達90%-95%。