食品配方設計通常有7步驟，主體骨架設計，調色設計，調香設計，調味設計，品質改良設計，防腐保鮮設計，功能性設計。 食品配方初步設計好後，首先關鍵的一步是原料和工藝的標準化、數字化，原料和工藝的定“形"。原料和輔料所佔的比例要標準化、數字化。從多次配方小樣品中選出最優的一個小樣，把它的佔比比例固定下來，數字化(某個配方，A佔百分之幾，B佔百分之幾等等)。 工藝上的溫溼度，時間，加工工藝上的成型(手工成型丶機械成型) ，冷加工還是熱加工等等都要標準化丶數字化。無規矩不成方圓。 第二 ，從生產好的小批次成品(食品)中取若干份獨立包裝的小樣，送到有資質的第三方食品檢測機構進行委託檢測，拿到檢測報告後，對照報告上的指標數值結論找尋與之相對應、適用的執行標準(食品夥伴網上找) ，找不到，就要考慮申請企業標準備案或者調整配方，再送檢， 最終找到一個與標準相對應、適用的配方。 第三，找場地，建廠房，參考食品生產許可審查細則等相關資料，定工藝流程，購置生產加工裝置。第四，到食品藥品監督管理局諮詢申請辦理食品生產許可證所需的資料，網上下載或局工作人員給你若干表格資料，逐一對照，準備資料，交申請書，資料合格後，食品藥品監督管理局相關部門工作人員實地審查，抽檢產品，資料、實地審查、產品合格後，頒發《全國工業產品生產許可證》。第五，組織生產產品。第六，倉儲、物流、銷售。生產出來的產品只有賣出去，換成錢，再進行二次三次投入，一個完整的工業化生產體系才能建立執行下去。