雞蛋餅啊，好吃又簡單，1粒雞蛋，1小平勺鹽，2湯勺麵粉 做法 先把雞蛋打在一個碗和兩湯勺麵粉一起攪拌兩至三分鐘。 再加上少量的水，然後再加上，再攪拌。 先在鍋裡倒一點油，煎麵糊，煎熟了、就可以出鍋了！出鍋的時候味道特別香，最好趁熱吃，涼了口感就不香了。

從顧客的要求來看分析

顧客吃著湯湯水水的米線，肯定想要再吃點乾的。

所以建議你的餅子幹一點，比如西安的肉夾饃，或者麻花什麼的，都可以泡著湯喝。

至於什麼餅子好做，都不好做。

可以看看臨街有誰買餅子，你和他談好價錢，比如在你店裡吃餅子，你盈利2毛，剩下的都是買餅子的，這樣既省時，又省事，還有了一個合作者。

再單獨做餅很麻煩，我建議買成品的，比如鍋盔，南瓜餅，反正你到超市看看，還有就是看你們當地有什麼餅做的好吃，直接找他合作，這樣最適合。因為每個地方的習俗不一樣.找人合作是最好的。

感謝誠邀：

首先你可以問問那些跟你要餅吃的人，需要的是什麼口味！

確定大多數愛吃一個味的。

接下來就是，餅！你是要自己做的話，要去系統性的學一下！

外面直接拿貨的話，找個衛生乾淨的供貨商！

我覺得，在考慮過人手充足的情況下，可以自己做！

隨心搭配口味，而且層層自己把關！不出任何問題，才能放心的給顧客食用！

說實話，做一個小本生意本來就很不容易，生意要想好首先看起來店面清爽乾淨，要有自己獨特的味道以外還要滿足當地人的口味。在價格方面也要實惠價廉。如果能夠品種豐富那當然更好。但最好還是自己做，如果自己不會做要去其他地方拿成品來賣，當活雷鋒的可能就很高。所以小本經營的話建議能自己動手製作的就儘量專功吧！想要增加專案就自己學。

你好，一般米線店，麻辣燙，沙鍋店，都會給顧客提供餅的。我們這裡都叫清真大餅，因為這種餅都是回民在做，批發價格七毛一個。

你可以在他們那裡直接進貨，在你店裡賣一塊！

哇塞，都是我喜歡吃的。

米線店裡面，賣手抓餅之類也很搭啊。

我在魔都的後花園，小崑山。我最喜歡的一家米線店，老闆家有辣辣的海帶絲，香香的手抓餅，每次你市裡我都沒吃去那邊吃一頓。

手抓餅買餅胚也可以，自己拌麵糊也可以。

祝您生意興隆！

米線店主要是流食，搭配一些乾的餅挺好的。什麼口味可以根據來店就餐的人做一份調查，看他們大多數喜歡什麼口味就主推什麼口味的。為了把質量搞好可以去系統的培訓後再做。願生意越來越好。