泰山的煎餅廉價實惠；泰山肥城的桃子，享譽全國有佛桃之稱；而其他的比較著名的——泰山四大名藥，也就是養生的。

說到特產，還是泰山石比較享譽。前幾年的風水流行熱又一次將泰山石在短期內推到了風口浪尖。一時內水漲船高媲美古董。因其色彩獨特並具文化內涵千百年來不乏追捧。

泰山

又名岱山、岱宗、岱嶽、東嶽、泰嶽，為中國著名的五嶽之一，位於山東省中部，綿亙於泰安、濟南、淄博三市之間。

泰山氣勢雄偉磅礴，有“五嶽之首”、“五嶽之長”、“五嶽之尊”、“天下第一山”之稱。是世界自然與文化遺產，世界地質公園，國家AAAAA級旅遊景區，國家級風景名勝區，全國重點文物保護單位，全國文明風景旅遊區。

泰山的特產：

泰山赤鱗魚 泰山赤鱗魚是中國五大名貴的魚之一，因其較為稀有，所以價格也較為昂貴，一般很難吃到。赤鱗魚不僅肉質鮮美，而且營養也非常豐富。

泰山核桃 泰山核桃也叫泰山胡桃，栽培歷史已經長達上千年，富含多種礦物質和維生素。可以直接食用，也可以加工成為食用油，還可以入藥。泰山核桃對頭髮很好，常吃可以健腦固齒。

寧陽大棗 寧陽大棗也叫圓鈴棗，產于山東寧陽縣，因產地得名，被稱為“泰山三大特產之一”。寧陽大棗皮薄肉厚，口味獨特，不但好吃，而且有很高的藥用價值。

肥城桃

又稱佛桃，國家名、特、優產品之一。果大味美，單個重在400克左右，最大達800克。已有多個國家和地區引種，但其品質均不能達當地產品。出產在八月底九月初。

泰山板栗以個大色鮮、質細味甘而獨享盛譽。泰山地區栽培板栗，已有500 多年的歷史，早在明清時期就定為“貢品”，民國以來，蜚聲國際市場，被譽為“泰山甘慄”。糖炒慄、栗子糕、栗子餅和栗子燉雞等，風味獨特，很受消費者的歡迎。 泰山靈芝，有治耳聾、利關節、益精氣、堅筋骨、療虛勞的非凡效果，是泰山的珍貴特產。傳說，神農嘗百草，在泰山發現此藥，因稱“神藥”。史書記載，宋真宗到泰山，“王欽若獻芝草三萬八千餘本”。至今泰安民間視靈芝為珍寶。 泰山三美 白菜、豆腐、水 泰山三美之一是白菜。長的形體細長，頂部向外翻卷，這種菜質細無筋，好炒易爛，水分少，香味濃，湯色乳白，入口細膩滑爽，可做各種蔬菜，是泰安群眾的主菜。之二是豆腐，用石磨製作漿，用生石膏點漿，由於做工精細，質細潔白、被益為“神豆腐”。之三是水，在泰山有句俗話“山多高，水多高”，泰三上下，即便在海拔1500多米的峰頂上也可尋見到淙淙泉水，不但泡茶清香可口，而且釀酒、釀醋、做豆腐都離不開的等等

然而泰安十大特產有泰山煎餅卷香椿、黃精肘子、王晉甜瓜、果都鹹菜、東平湖大青蝦、四珍牛鞭球、範鎮火燒、商老莊無花果、鴻運醬香牛肉、徂徠大櫻桃等。