早飯吃乾飯應該不是很好吧

早飯應當吃富含優質蛋白的食物，如雞蛋、牛奶等。歷代有一年之計在於春、一日之計在於晨的說法，說明早晨對於這一天的活動來說是非常重要的，其實早餐也是，其在這一日三餐當中也是最重要的。早餐一定要吃的有營養，一天的活動才能有能量，所以建議攝入富含優質蛋白的雞蛋、牛奶、肉類等，一般吃完早餐後上午都要工作或者是學習，需要消耗較多的能量，服用蛋奶類既可以補充所需能量，早上的活動也可以促進胃腸活動幫助消化及飲食物的吸收，不至於引起飲食物的積滯。所以早餐一定要吃，而且應當高營養、高蛋白。

從西醫的角度來講，胃的消化能力在早上是生機勃勃的時候。可以吃乾的。所以老外的生活方式通常是早上吃乾的。

但是從中醫的角度來講的話，早上人的胃剛處於陽氣蓬勃的狀態，不適於去消解它。所以我們通常會吃一些粥去養胃。

可能沒有學過這方面的人，會覺得兩方觀點各有所對。但是實際上我們可以從現實的角度去看一下。

首先我們去理解一下早晨人的身體狀態。其實我們人是白天勞作，晚上休息，如果一個人只有白天勞作而晚上不休息的話，這個人就會因為精力損耗太重而病倒。

所以晚上其實是補養的過程，而白天是損耗的過程。

由此我們可以看得出來，一個人白天損耗了，而經過晚上休息之後，其實人體是已經恢復了，這時候第2天的勞作剛剛開始，我們就像一個什麼一樣，就像一個生了病之後大病初癒的人。雖然這時候我們的病已經好了，我們可以繼續去損耗。但是從嚴格的角度來講，是否應該再補養一下會更好呢？

乾飯和粥在中醫和西醫的角度中是完全不同的兩個東西。

長期生病的人為什麼只能吃粥。從中醫的角度講，就是要減少胃氣的損耗，可能這個很難理解。我們換一個角度來看。

大家知道我們胃在吸收食物的時候，都會有一個能量消耗過程。其實我們每個人在研究食物消耗的時候都忽略掉了這個過程。為透過蠕動會將硬的食物磨損成為米渣一樣的東西。也就是說乾的米飯進入我們的食物，我們人的胃會透過一個小時甚至是半個小時的研磨，將乾的米飯混合水研磨成最終像粥一樣的東西。並將這些東西推入到大小腸進行吸收。所以如果我們吃的是粥，我們就可以省下來，胃蠕動的，這個時間也省下來，胃在蠕動中產生的巨大能量消耗。

所以一般大病初癒的人。吃粥會比吃飯恢復的速度快很多。就是這個道理。

當我們人體一邊補充的時候還要一邊再進行消耗，其實人體的恢復是很緩慢的。所以清早當身體剛剛復甦的時候，千萬不要去吃乾的米飯。喝一些簡單的粥會幫助你更加健康。