果桑、蠶桑都是桑，它們的葉子都可餵飽蠶蟲。

桑樹是雌雄異株，即有雌株和雄株，雌株結果，從雌株裡遠出結果大的，就是所謂的果桑。

可以喂的，蠶蟲能吃的食物很多,除桑葉外還有柘葉、榆葉,無花果葉、蒿柳葉、蒲公英葉、萵苣葉、生菜葉、雅?葉,婆羅門參葉等等,不下一二十種，蠶兒只有吃了桑葉才能健康地生長、發展

多年來，養蠶業經常發生市場波動，近年來蠶絲生產又處於市場低谷，面對蠶繭銷售困難，很多蠶農打算刨掉桑樹改種其他作物。對這種市場週期性的震盪，蠶農總是被動地跟在市場後面跑――繭價低時刨樹，繭價高時栽桑，反過來又導致了桑田面積的忽多忽少，使蠶業生產更不穩定。從長期看，市場的波動是正常現象，如何使農民在市場低谷時保持一定的收入不至刨桑？當前看，適度種植果桑是保證桑農收入，穩定桑園面積一個不錯的選擇。

　　果桑，是指以收穫桑椹果為主的桑樹品種，一般種植667平方米果桑，每年可以產桑椹果1000～2000千克，產桑葉1500千克。桑椹果在5月上旬成熟，正是其他果品上市淡季，價格按低價每千克2元左右算，每667平方米可有3000元左右的賣果收入，果桑採果後可以繼續採葉喂蠶。這樣，即便是蠶繭銷售不暢的時候，仍然有桑果能保證一定的收入，可以使農民不至於毀桑。傳統桑樹品種是以採葉養蠶為目的培育而成，不結桑果或果子很少且小，難以規模開發。十幾年來，中國科研單位經過持續努力選育出了果形大，產果量高的系列果桑專用品種，並對其栽培技術進行了較為系統的研究，取得了顯著效果。這些果桑品種中，有以鮮食為主的大果型品種（果實長可達5釐米），也有以取汁為主的榨汁品種，還有兩方面兼顧的品種。農民可根據自己當地的消費習慣及加工條件，選種適宜的品種。果桑在管理和適應性上與採葉用的桑樹差別不大，農民只要選擇好種植品種，會使種桑的效益提高一大截。