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1 # 杭州美味學院
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2 # 卡卡最愛笑
說到比較著名的烘焙培訓學校，百度出來首選是新東方。這三個字我想知名度應該是相當高的了，但是答主本人對這個學校知之甚少，可以提供更詳細的建議就沒有了。
不過，答主倒是覺得不一定拘泥於到專業的烘焙學校去學習，一來去烘焙學校學習時間長，費用高，而且有可能在異地有交通不便等諸多問題；二來是覺得學習烘焙是一個學習與驗證的過程，樓主可能需要驗證烘焙的創業方向是否正確、自己是否適合做烘焙等細節，最好能夠邊學習邊驗證是最好的。那麼，是否存在這樣的學習方式呢？
當然是有的，至少有以下2種學習方式：
1、直接到當地比較知名的烘焙店去學習，有很多烘焙店是接受學員學習的，而且是以供抵讀的方式，邊打工邊學習，費用低，還能實踐，是比較合適的方式。
2、政府培訓機構組織的培訓。在答主所在的城市廈門，有獨立的創業就業機構，定期會舉辦烘焙學習班，而且費用是可以由政府報銷的。政府為了提高勞動就業率，提倡學員先行繳費報名學習，拿到相關培訓證書後，憑證書進行費用的報銷，是一種非常好的方式。
樓主可以根據自己的情況，選擇最合適自己的方式進行學習。
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3 # 烘焙愛好者小貝
建議你找個專門的培訓機構，有專業的老師手把手的教，這樣，不浪費你的時間，也不浪費食材，並且以後有新的種類，還可以免費再提升技藝 可以去歐米奇西點學校看看
一般西點工作室、烘焙學校、教西式簡餐的地方都會教這些產品。
如果對面包烘焙類產品感興趣的話，可以去正規一點的西點培訓機構，系統的學習，會讓你的技術有所提高。
當然如果對短期西點培訓感興趣的話，可以來官網瞭解一下，我們有創業課程。