我是為有一個更好的前途，也是為了以後工作輕鬆些，因為西點烘焙這塊的工作比較輕鬆，沒有任何的壓力，所以要學習技術的話，我肯定就會選擇學習烘焙，就在四川新東方烹飪學校這樣的學校裡學習就是比較不錯的。我就是在這個學校學習的，現在都學習了一年多了，確實感覺到收穫了不少的東西，確實覺得自己學習到了技術的，所以只要肯努力學習，我覺得一切都是比較好的，比較值得的。

烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下透過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，透過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。

吃西點這些食物的營養也是多高的

人類鍾愛烘焙食品首先是它營養豐富，且不說多數烘焙食品，都適合新增各種富有營養的食物原料，僅就其主原料小麥粉而言，就有著其他穀物望塵莫及的營養優勢。小麥粉所含蛋白質是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含鈣量約為大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麥粉都是大米的3～4倍。此外，烘焙食品由於酵母菌的理化作用，富含蛋白質、氨基酸，易於吸收，並具有良好的口感和色澤。因此，在西方國家，烘焙食品的麵包（bread）幾乎就成了食物和糧食的代名詞。

學烘焙肯定是要來國際化前沿的都市學哦，這樣技術才能最領先呢，還可以順便旅遊考察一些店面啊~對你幫助都很大的呢 其實距離倒是最次要的因素啦，能學習到好的西點才是最重要的，可以去威力旺卡看看 不錯的

其實西點烘焙現在的發展很不錯的 很多人學習都是為了有一個更好的前途，也是為了以後工作輕鬆點，因為西點烘焙這塊的工作比較輕鬆，沒有任何的壓力，所以要學習技術的話，我肯定也是選擇學習烘焙

在女生看來，西點烘焙高階大氣上檔次，時尚高薪有前途。想要成為別人羨慕的“白富美”“高富帥”，學習西點不失為一個極佳的選擇。

西點行業發展日新月異，從曾經的小麵包坊到今天遍佈各地裝修精緻、環境優雅的連鎖西點企業直營店，折射出西點行業的快速發展與人們對西點的接受程度。行業發展帶來了巨大的西點師人才需求空間更是吸引了廣大青年學子對西點專業的認可與選擇。

在當前社會要想贏得一席之地，在沒有高學歷沒有好口才的前提下，那麼就選擇擁有對應社會需求的專業技能。

烘焙有情調，而且女生對於這類手藝的技能，天生就有吸引力，學習烘焙不論是自己吃，給家人烹飪分享，還是做西點師，都是一個好的學習理由。

烘焙發展前景廣闊，對於大多數喜歡烘焙的人來說，烘焙更像一場說走就走的旅行，最值得回憶的永遠都是旅行過程中那些細微的點點滴滴。為啥要學，因為學會之後，你可以高薪創就業！