當然，在夏季本人推薦一款檸檬紅茶泡法，希望有助於您。

1.早午間選用大瓶裝的礦泉水（常溫），倒掉一部分，推薦的飲水包括農夫山泉（長白山產）、恆大冰泉、aqua等及品質往上的水，這樣茶的口感會更軟更柔和。

2.若水1.5L，則投茶（推薦紅茶）5g左右，直接倒入瓶中（講究點可洗茶後再倒入）。

3.準備檸檬碎粒少許，在投茶後投入，並將礦泉水放入冷藏室。待下班回家即可飲用

4.若第3步未投檸檬粒，可在茶葉冷泡後取出，在倒出飲用時新增鮮檸檬或醃製檸檬。

5.這樣冷泡過後的檸檬紅茶口感會非常好，且刺激性不強。解暑效果良好

【ps：若講究，可按以上方式，分別在水、茶葉及檸檬上選擇品質優秀的，以實現最好的口感滋味】

檸檬洗乾淨，洗的時候用鹽搓一下，去掉果皮上的蠟質。

削下檸檬皮，切絲。

將切好的檸檬皮放入淡鹽水中沖洗。 剝下果皮之後的果肉切片去籽，放入攪拌機打成果汁和果泥。

將檸檬皮倒入鍋中，加水和糖熬煮，煮至果皮透明後將果皮撈出，把果肉和果汁倒入繼續熬煮，收汁。

撈出果皮是為了防止果皮被煮爛，汁水收到一半的時候，再將果皮倒入鍋中。 汁水收到粘稠的時候關火，將檸檬茶倒出。

晾涼之後加入蜂蜜，攪拌均勻後密封儲存，喝的時候加水一衝就可以了。

最近天氣太熱了，在家裡自己做了一杯荔枝味的冰檸檬茶，一杯下去，真的超好喝又解渴！比外面買的實惠多啦，