海底撈牛油火鍋底料。親測海底撈、秋霞、橋頭等品牌。海底撈牛油火鍋底料放心、牛油味足。製作火鍋、小龍蝦、田螺，都是絕佳的搭配。

當然是我們重慶麻辣火鍋，胖子魚火鍋、好人家火鍋、橋頭火鍋、德壯火鍋、……………………我們重慶特色就是火鍋。又香又辣的火鍋吃出了我們重慶人的火辣性格，豪爽熱情。

我來到北方後，覺得北方的清水火鍋好吃。除了蔥姜。啥都不需要。關鍵就是蘸料也簡單。芝麻醬炸辣椒段。。這個鍋底只適用於涮羊肉哈。

四川和重慶產的優先選擇，其次看你喜歡牛油的還是清油的火鍋，牌子的話 我覺得紅99，海底撈、小天鵝、小肥羊、秋霞、大紅袍、秦媽、德莊等等都還可以

超市賣的火鍋料“紅99”就很好吃呀。我們家一直都吃的這個牌子的，吃起來也很方便。

根據自己的口味輕重適當放一些在鍋中用水煮開，就可以新增自己喜歡的火鍋配菜了。煮好之後吃起來又麻又辣，特別入味。

這個火鍋料還可以炒菜吃，它是那種紅油底料所以炒出的菜色澤也很漂亮。

重慶朝天門防空洞火鍋底料

作為重慶本地人最喜歡的一個火鍋底料品牌，隸屬於重慶邦輝餐飲管理有限公司，火鍋底料十大品牌，是一家致力於傳統老火鍋底料研發、生產、銷售及定製服務的專業公司。重慶朝天門防空洞火鍋底料幾十年老火鍋味道，地道醇厚，麻辣味足，就吃不上火，在重慶非常受歡迎。

重慶橋頭火鍋底料

重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司，火鍋底料十大品牌，始創於宣統元年（1909年），擁有百年曆史的重慶著名火鍋店，重慶市著名商標，中華老字號，中國名菜，全國著名火鍋店。

海底撈火鍋底料

秦媽火鍋底料

這個牌子的底料一直給我覺得一般般的感覺，醬料味道挺濃的，不算難吃也不算讓我驚豔的。

三五火鍋底料

三五火鍋底料自煉牛油，油質清澈、香味持久，新鮮原料，鮮香口感，湯料辣而不燥、麻而適中、油而不膩、鮮香濃郁。

小天鵝火鍋底料

小天鵝以麻辣為主，多味並存，講究調料，善於變化，注重用湯，崇尚自然，刀工精細，變化靈活，選料廣泛，獨具一格，飲餐合一，隨心所欲。

德莊火鍋調料

重慶著名商標，集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究的多元化現代民營企業。聞起來比較鮮和麻，吃起來也很麻，但是醬的味道不明顯。

周君記火鍋底料

主要以生產“周君記”牌重慶火鍋底料系列，“香水”調料系列，藥膳滋補燉湯料系列，方便佐料系列，川味特色調料系列，面佐料系列，速溶增味營養火鍋底料以及雞精、高鮮精等產品為主。

秋霞火鍋底料

重慶秋霞食品餐飲有限公司源於曾風靡山城的知名火鍋品牌“秋霞火鍋”，創建於1997年，佔地近20畝，是花園式食品生產工廠，坐落在環境優雅的重慶九龍工業園區。

肖佬五火鍋底料

重慶市Succe食品有限公司生產的“肖佬五”牌精煉火鍋系列，以其味道純正、品質上乘的優勢享譽國內外。