1:首先對於宜家的餐飲我覺得只能用順勢而為的配套設施服務來形容。

為什麼我這麼說，首先我們要搞清楚宜家主打的是家居產品，那麼為什麼賣傢俱產品的還要開設自己的餐廳呢。

2:這其中就和宜家這個品牌的市場定位來看，簡單的來說就是宜家主打傢俱產品，而且宜家所建設的並不是小規模的家居產品店鋪，而是規模比較大的產品種類非常齊全的這麼一個商家。

既然宜家的每個家居店鋪規模都比較大 種類很全，應有盡有 那麼我們一般去宜家即使是走馬觀花也要走上一陣，更何況很多人去宜家都是為了好好的去挑選自已有用的商品，慢慢的仔細來逛，這樣一來我們所消耗的時間就會很長，無論是你上午去還是下午去，逛著逛著不知不覺就會發現到了吃飯的時間。

在這個時候你身所在的宜家店鋪裡地方太大你又要吃飯，極少數情況下你會選擇出去在外面哪怕周邊的飯店吃飯，這樣一來大多數人都會選擇就近在宜家裡面的餐廳吃飯。

3:在北京上海呆的時候宜家我去過很多次，每次到飯點那裡面的人都會很多。

所以說對於宜家在自己的家居店鋪裡開設餐廳完全可以說是配套服務設施，爭取讓顧客們得到最健全的設施配套。

那麼既然是配套的餐廳，對於裡面的食物我吃的次數並不多，已經為我是一名專業的西餐廚師對於裡面的那些菜品大多數都是半成品拿回來加工的，簡單高效方便快捷，口味還可以不能說不好吃。

首先感謝你的提問，在這裡幫你回答一下這個問題。宜家的餐飲其實屬於綜合體。在我看來，每一個綜合體的餐飲都是一個小眾的概念，而不是以偏概全的概念。在北京很多的這樣的綜合體裡都會有餐飲的誕生，但是他不是真正的餐飲，而是跟這個綜合體融為一體的一個餐飲專案。

[c定了今天去宜家逛逛，結果拖到天快黑了才過去，於是逛宜家就變成了吃宜家呀哈哈哈哈，正如所有吃過宜家冰淇淋的人所說，雙旋不如單筒；然後去年很紅的水果冰淇淋，其實口味還行，但是因為它是低乳脂的植脂冰淇淋，所以尤其無酸味的比如椰子的吃幾口會很膩，鳳梨的酸甜的好些；所有的腸裡最好吃的是巴西風味烤腸；瑞典丸子還是經典滴口味，配的土豆泥也是不錯滴；新出的杏鮑菇牛肉飯鹹了；提拉米蘇一開始還被我感慨好便宜，結果又是一股植物奶油味，甚至應該是不含馬斯卡彭，真的不行～不過價格也確實合適啦，逛累了填飽肚子蠻好，畢竟宜家的重心不是餐飲而是好好賣傢俱[喵喵]

個人覺得宜家食堂的意義在於讓你逛到一半累了餓了有一個能小小補充和休息一下的地方，食物不難吃也不算貴。要求太高可以去外面薈聚的各類餐館。高中低檔任君挑選。

個人覺得除了甜筒，其他真的很一般，顏值是有，味道就算了，個人口味問題吧！但是我也會買，逛累了歇歇腳，真說不上好吃

宜家傢俱，升級到宜家家居，圍繞著客戶群體，找到了客戶群體的生態鏈，餐飲便是其中之一。

市場定位非常準確。

我們在做產品升級的時候，分析客戶的生態鏈非常重要。