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1 # 知酒人
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2 # 老歪的酒
洋酒在國內更多的是為了撐面子,所以利潤非常高,有高利潤的東西就必然會出現假冒偽劣產品,必然就會對人身體產生傷害
如果非得要比劃一下,那麼我們不妨舉個例子
同樣是假酒,勾兌原料無非就是食用酒精、色素、各類香精
主料
用食用酒精,這個基本沒什麼區別
色素
中國產白酒色澤透明,無沉澱物,老酒微黃,所以中國產白酒中最多有新增一點色素然後冒充老酒,量的話不大
相信沒喝過洋酒也見過洋酒的人都知道,很多洋酒色澤都比較深的,所以在勾兌洋酒過程中色素材料肯定比白酒多
香精
中國產白酒香型很多,各種香型新增劑都不一樣,包括洋酒一樣的,不過除了醬香型白酒外,其他的酒類基本都已找到各類香味產生的物質,也就是說,大部分酒的香都可以透過新增香精來達到增香的效果。
有人會說,現在很多劣質白酒不也添加了很多新增劑麼?其實如果有經驗的酒友應該知道,醬香酒裡面有沒有新增香精,聞一聞都能辨別出來。
不管怎麼樣,各位酒友在購買白酒過程中一定要選擇可信渠道,切記不能貪小便宜。知名白酒一般價格都比較透明,如果購買的價格遠遠低於正常售價,那麼三思而後行!
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3 # 遊說醬酒
這個問題呢有點黏糊糊的,所以我也只能溼噠噠的回覆
假酒構成成分:水+食用酒精+風味物質=假酒
(極易產生致癌物質)薯類+糖類+穀類 =食用酒精
對人身體造成傷害的主要物質是食用酒精,所以哪個酒精多,哪個對人體的傷害就大
如果還要死扣,哪個國家盛產這三類原材料,哪個國家的假酒危害就越大
姑且認為這個題目沒有打錯,用我們幾千年歷史的白酒和假洋酒做比較。
這個題目已經先入為主的認為白酒是有害的,不知這個結論從何而來。白酒是中國古老的、典型的民族工業,幾千年來逐步形成了自己獨特的工藝技術,豐富的文化內涵,眾多的個性產品。
中國獨有的固態發酵技術生產的白酒中除佔比最大的乙醇和水以外,還有在發酵過程中產生的數百種風味物質,這些組分有些是現代科學可以檢測定性定量的,還有很大一部分是現有技術檢測不出來的。無論是從生活中長期觀察得出經驗的中醫,還是現代醫學,都有適量飲用白酒有益身體的說法。
洋酒的範圍有點廣,我們來看兩種知名度較高的品種。威士忌:是用麥類或穀類經發芽-磨碎-發酵-蒸餾-陳化-調酒的過程,最後裝瓶製作成成品。白蘭地:是以葡萄為原料經發酵、蒸餾得到的無色烈性酒。這兩種酒都要在橡木桶中經長期儲存陳化,才能飲用。
其實不論是我們的白酒還是洋酒,主要成份都是乙醇,過量飲用都會危害身體健康,只有根據自己的身體適量飲用才有益。