1.石膏做的豆腐儘量少給小孩子吃。因為再好的東西都得適量。

2.豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質，寶寶吃豆腐，可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力，促進免疫系統功能的增強，還有助於寶寶補充鈣質，有利於寶寶的骨骼健康發育，促進寶寶快快長高。豆腐還含有豐富的礦物質，維生素等等，寶寶吃豆腐可以礦物質，維生素，有利於維持寶寶體內基礎代謝的正常，促進寶寶的腸胃消化，保護寶寶的腸胃功能正常，促進寶寶的血液流通，維持寶寶的血液功能。

3.綜合上述，小孩子可以吃 ，但是適量。

點石膏主要是為了凝固，煮好的豆漿需要進行點滷以凝固，可點鹽滷和石膏兩種，鹽滷的主要成分是氯化鎂，石膏的主要成分是硫酸鈣，石膏本身也可入藥，但要適量，大豆點石膏做成豆腐後其鈣和其他營養物質含量比大豆更豐富，所以可以吃！

豆製品在我們的日常飲食中，佔據著非常重要的地位，像我們平時經常吃的豆腐、豆豉、素雞翅等都是屬於豆製品，豆製品可以為人體提供豐富的蛋白質，並且吃下去後，極易被人體消化吸收，是一種非常棒的食材，其中豆腐更是被用來做成各種各樣的美食，麻婆豆腐、魚香豆腐、紅燒豆腐等都是非常經典的家常菜餚，吃起來的口感也都是非常美味的，我們平時吃豆腐的時候，都會選擇買，方便又快捷，而且豆腐不受季節的限制，隨時都能買到。

孩子應該多吃用石膏或滷水做的豆腐，這類豆腐一般也叫老豆腐；少吃以葡萄糖酸內脂作為凝固劑的內脂豆腐、娟豆腐；別吃所謂的“日本豆腐”（它是以雞蛋為原料，完全和豆腐不相干）。

孩子在成長期需要充足的鈣，來保證骨骼的發育，補鈣，大家第一時間會想到豆腐和牛奶。我每天都要去超市買菜，賣豆製品的攤位上，品種繁多到讓人眼花繚亂無從下手，那麼，看配料表是必須要學會的技能了。在我家，營養健康是排在第一位的，我們家吃豆製品，目的就是為了補鈣，所以我一般會選擇配料表中含有滷水的北豆腐，或者含有石膏的南豆腐。你知道嗎，100克滷水豆腐含鈣138毫克、含鎂63毫克、含蛋白質12.2克；100克石膏豆腐含鈣116毫克、含鎂36毫克、含蛋白質6.2克。所以，滷水豆腐和石膏豆腐都是非常適合孩子食用的，雖然滷水豆腐看起來比石膏豆腐略勝一籌，但它們倆就是豆腐界的排頭兵。

有時候想享受豆腐嫩嫩的口感，我也會偶爾買一盒絹豆腐或內酯豆腐，這類豆腐中既不含滷水，也不含石膏，只有葡萄糖酸內脂、海藻糖、植物膠等來鎖水。100克內酯豆腐中含鈣17毫克、含鎂24毫克、含蛋白質5克。

所以，吃豆腐你要選擇口感還是選擇營養素，先想想上面的資料，再掂量一下自己的心情，再決定吧。想補鈣，就選滷水或石膏豆腐，想吃口感就選擇內脂豆腐或絹豆腐。當然，除了老豆腐，還有大白乾、厚百葉等豆製品都是可以選擇的，畢竟石膏豆腐再好，天天吃也受不了，記得看配料表買就好。

點石膏主要是為了凝固，煮好的豆漿需要進行點滷以凝固，可點鹽滷和石膏兩種，鹽滷的主要成分是氯化鎂，石膏的主要成分是硫酸鈣，石膏本身也可入藥，但要適量，大豆點石膏做成豆腐後其鈣和其他營養物質含量比大豆更豐富，所以可以吃！

做豆腐放入石膏是為了起到凝固的作用。做豆腐的時候在豆漿當中放入石膏，才能結成塊變成豆腐。豆腐當中石膏的含量並不高，並且製作過程中大部分都隨著水分流失了，適量食用石膏對身體是沒有危害的。石膏在中醫裡屬於一味中藥，有解肌清熱，除煩止渴的功效。

豆腐作為我們常吃的食材，自然是很安全的，無論是石膏豆腐還是滷水豆腐，都是可以補鈣的，內酯豆腐更嫩，但含鈣就比較低了，6個月以後的寶寶就可以嘗試豆腐了。豆腐含鈣豐富跟它的製作工藝是密不可分的。石膏豆腐是用石膏作為凝固劑，石膏就是硫酸鈣，其相當於強化了鈣。製作豆腐用的石膏屬於食用石膏，按照一定的比例加入煮熟的豆漿中。通常情況下，我們透過攝入豆腐獲得的鈣也不是太多，對於沒有額外補鈣的人群，即使每天吃200克豆腐，獲得的鈣接近喝一杯250毫升牛奶獲得的鈣。因此，每天適量攝入豆腐，可以達到補充優質蛋白、鈣的作用，對健康有益的。豆腐不同的烹調方式，對我們的健康也有不同的影響，比如豆腐油炸就不如炒著吃，或者做湯吃健康。當然，豆腐雖好，但也不可過於貪吃。

我覺得可以吃啊，我們家裡以前做豆腐都是用石膏磨的水點豆腐，那是老一輩的傳統手藝。現在都很少看到原汁原味的做豆腐了，其實對於一歲以上寶Bora說什麼東西都可以吃，只是要適量，不要吃多了。寶寶也和我們大人一樣每天需要攝取很多食物來吸取營養，注意要適量就好了，畢竟孩子胃容量小，吃多了容易消化不良，造成積食就不好。若要小兒安，三分飢與寒！

任何東西都不能多吃，多吃任何東西對自己的身體都不好。豆腐富含蛋白質，可以適當的吃一點兒，不能多吃，畢竟它是石膏做的，小孩大人都不能多吃。補充蛋白質也可以用其它食物代替。總之，可以吃，不能多吃。