零食一般都不是很健康的食品，不是新增防腐劑就是含有對健康有害物質，所以選擇零食一般都選接近蔬果類和容易自然儲存的東西。

1.選擇含有豐富營養素、低糖、低能量、高膳食纖維的食品,如酸奶、奶片、水果、棗、牛肉乾、粗纖維餅、海苔片等。慎吃核桃仁、花生、杏仁等堅果類食品,它們雖然含維生素E和鋅、鐵等...

2.

不選或少選含糖高、脂肪多的食品,如巧克力、冰激凌、糖果等。少吃果脯類、水果糖、果凍等沒...

3.

不要選擇過鹹的醃製食物及油炸膨化食品,如炸薯片、薯條、蝦條、雪餅、話梅等,它們不但沒多少...

4.

注意吃零食的量和時間,切忌過量。零食最好在兩餐之間吃,不可離正餐時間太近。

我是不建議吃零食的，偶爾吃一點沒有關係，但不能把吃零食當做一種習慣。要學會合理膳食，營養搭配。才能有一個好身體。

我們將除了正常以外攝入的食物、飲料統稱為零食，有些人吃零食是為了解饞，有些人是為了墊飢，有些人吃零食為了消耗時間，如何在不影響正餐的情況下，合理、適時、適度的吃零食呢？

1

零食不能取代正餐：

零食就是零食，不能當正餐對待，不要用零食取代正餐，一定要保證一日三餐按時按量進餐；

2

吃零食最佳時間：

吃零食要在正餐後2個小時在吃，至少要相隔2小時以上，否則影響正餐的正常消化，增加腸胃負擔。

3

一次吃零食不宜過多：

零食攝入量要適量，儘量少吃，不要貪多，即使在可口的零食也不能取代正餐，吃多了還會影響正餐的攝入。

4

熱量不要超標：

領導不能隨心所欲敞開吃，要注意熱量的攝入，如果熱量太高，不但影響胃口，腸胃消化，還會引起肥胖、高血糖等疾病。

5

垃圾零食堅決不吃：

不適所有的零食都可以隨意吃，有些零食含有大量的新增劑、色素，有些新增劑有毒、超標都會嚴重影響我們的身體健康。

6

兒童少吃零食：

家長不要一味的溺愛孩子，放任孩子隨意吃零食的習慣，有些家長覺得孩子不愛吃飯，喜歡吃零食，就放任孩子去吃，殊不知兒童處於成長期，吃太多零食，易導致孩子抵抗力減弱，易生病。

儘量自制健康的小零食,如新鮮的水果片、無糖的酸奶、低糖的全穀物等;儘量選擇粗加工零食,細加工零食的營養成分流失較多,如堅果營養價值就比糖果好;購買零食時要留意營養標籤,儘量避免高鹽、高糖、高反式脂脂的零食。

首先不應該總是吃營養價值低的、僅提供熱能的加工食物，如餅乾等。而要變換花樣，吃一些煮雞蛋、牛肉乾、牛奶等營養豐富的食物。當然，這類食品需要一定時間和場所加工，只有在條件允許的情況下才能採用。我們應該有一個概念，一是不能一概反對吃零食，二是吃零食要講究營養，不能只圖解饞，三是吃零食一定要適量，不能影響下一次正餐，打亂正常進餐習慣，以免影響消化吸收的正常規律。