答：《老酒館》裡“老二兩”和“磨刀白”的處事方式，我覺得我們應該推崇。

我們先來看看這二位的處世方式。

老二兩是幹啥的，《老酒館》沒有說，只是從老酒館開業的第一天，他就來老酒館表示自己每次只打二兩酒喝，不點菜，人多時也不佔地方，就站著喝酒，陳懷海答應了。

後來老二兩就常來，三爺看他為人老實可憐，又一次就悄悄地多打了點酒，結果老二兩覺察了，走的時候在酒瓶底下放了酒錢。

再說老白頭，平時的工作就是替人磨刀，因為喜歡喝酒，就被陳懷海安置到老酒館內，這樣就可以在工作至於喝個酒。

後來慢慢熟悉了，老白頭喝酒時，陳懷海就端了一小碟子菜給老白頭，讓老白頭下酒，但是老白頭堅決拒絕了，說不能壞了規矩。

老二兩和老白頭明明沒錢，但是拒絕了老酒館裡請他們的酒和菜，避免了以後再發生這樣的事，他們不佔人便宜這點，贏得了老酒館裡所有人的尊重。

其實生活中愛佔小便宜的人太多了，佔小便宜吃大虧，老白頭和老二兩很值得我們學習。在他們身上，我們看到了一種分寸，人與人、人與事，得當處理的分寸，假如他們接受了老酒館的饋贈，那麼以後還好意思再待下去嗎？

有一次老白頭喝完了酒，忘記帶錢，三爺讓他賒著明天付，因為他第二天還來，但是老白頭堅決跑回去取錢，付了今天的酒錢，老白頭雖然是一個普通磨刀匠，但是講求信義，喝酒結賬從不馬虎。

老白頭知道，他和老酒館熟歸熟，但是不能破壞了規矩，酒錢改付就付，第二天再付就變味了。

現在這個社會，最缺的就是信義，欠錢不還的老賴，沒有信譽的商人，投機取巧的小人……都是缺少信義的人，所以我們更應該學習這種品質。

老二兩是個酒痴，二兩酒能細細品好久，得到了陳懷海的稱讚。老酒館裡有一個品行不佳的酒客，想試一試老二兩是不是真的會喝酒，就趁老二兩沒在時，往老二兩的酒瓶裡兌了水。

老二兩一下子就嚐了出來，但是他沒有說出來，照樣喝了下去。老二兩需要去證明自己嗎？不需要。看破不說破，正彰顯了他的智慧。

看破不說破是一種為人處世的境界，世間多少矛盾因口舌之爭而起，如果學會了對我們處世有很大的幫助。

老二兩深夜步行來老酒館喝酒，陳懷海看無客人預備關門，老二兩告訴他，做生意要講究原則，該是幾點關門就是幾點關，陳懷海深受啟發。

為了讓辛苦而來的老二兩多喝點酒，陳懷海特意將時鐘調慢，但是老二兩仍舊按正常點走，堅持拒絕停留，後來又堅守自己的原則，不讓陳懷海僱車送他。

老二兩這種實事求是，堅持原則，不打破規矩的行為，其實也正是現代很多人所缺乏的。

《老酒館》後續雖然槽點眾多，但是老二兩和老白頭估計是最受大家喜歡的人，在這兩個平凡人物的身上，有很多閃光點值得我們學習。不佔便宜、講求信義、看破不說破、堅持原則……無論哪一種品質，放在任何時代，都值得推崇，也包括今天的我們。