蒲公英可以吃。蒲公英作為中藥材使用時建議用幹品，食用或外用時用新鮮品。蒲公英具有清熱解毒，消腫散結，利溼通淋的功效，多用於乳癰、急性乳腺炎。可用新鮮的蒲公英煎水服用，或者搗爛汁內服，渣外敷患處。

又到了一年一度遍地蒲公英的春季。小區賣菜的大姐也開始賣蒲公英了啦！

蒲公英當然可以吃。

蒲公英有清熱解毒消腫散結利尿通淋的作用，很多中成藥中有新增蒲公英。

臨床上常用於治療熱瘡長痘，黃疸等上火症狀，當然還可以清喉利咽清肝明目。

新鮮的蒲公英怎麼吃？

1，涼拌或做餃子餡：放沸水裡焯水後，放入涼水中，擠掉水分就可以涼拌或做餃子餡的原料啦！

2，外敷：新鮮的蒲公英搗爛外敷，對乳腺炎有一定好處呢。

3、泡茶：把新鮮蒲公英曬乾，可以用來泡茶喝。

正確的用法用量可以起到好作用，但是長時間服用對身體也不好，會傷及陽氣。

注意⚠️：熱性體質可以適當的吃一些的蒲公英，但是脾胃虛寒容易腹瀉這種的人建議不要吃或者是少量的吃。

蒲公英長期和大量使用的話是會導致脾胃虛寒，出現拉肚子等症狀的。

臨床上使用也是要配合藥物使用的，而且建議大家一天的量不要超過150克，否則的話容易導致腹瀉，或者刺激性腹瀉。

服用蒲公英的時候呢可以跟橘皮一起吃可以減少胃腸的不適作用。