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  • 1 # 一個獨立行走的豬

    豬的品種非常多,在中國適合養的生豬品種有良種豬:迪卡豬、皮特蘭豬、PIC豬、外三元豬;雜交豬:內三元豬;本地豬:土豬。下面讓我們一起來分析一下育肥豬的品種有哪些,什麼豬品種最好。

    育肥豬的品種有哪些

      華北型分佈於淮河、秦嶺以北。此型別體質健壯,骨骼發達,四肢粗壯,背腰狹長,腹不太下垂,肌肉發達。母豬性成熟早,繁殖能力強,母性好,窩產仔10~12頭,乳頭8對左右。耐寒,耐粗飼,膘不厚,但增重較慢,板油多,屠宰率較低,一般60%~70%。代表品種有東北民豬、西北的八眉豬、黃淮海黑豬、漢江黑豬和沂蒙黑豬等。

      華南型分佈於南嶺和珠江以南地區。表現為“矮、短、寬、圓、肥”的外部特徵,腹大下垂。頭相對較短寬,嘴短,耳小,毛多為黑白花。性成熟早,母性好,但繁殖效能稍差,窩產仔8~9頭。耐熱,早熟易肥,皮薄肉嫩,屬脂肪型豬種,屠宰率75%。代表品種有藍塘豬、陸川豬、香豬、五指山豬、粵東黑豬、槐豬和滇南小耳豬等。

      華中型分佈於長江和珠江之間的廣大地區。體型與華南型相似,但較大,生產效能介於華南型與華北型之間。母豬產仔數10~12頭,乳頭6~7對。生長較快,經濟成熟較早,肉質細嫩,屠宰率70%左右。本型別豬較多,代表品種有浙江金華豬、大花白豬、寧鄉豬、皖浙花豬、武夷黑豬、莆田豬、大圍子豬等。

      江海型主要分佈於長江下游和沿海地區,地處華北型和華中型中間狹長的過渡地帶。毛黑色或有少量白斑,頭中等大,耳大下垂。性成熟早,以繁殖率高著稱於世。母豬平均窩產仔13頭以上,乳頭8對以上,經濟成熟早,增重快,屠宰率在70%左右。代表品種有太湖豬、姜曲海豬、安徽的圩豬、虹橋豬等。

      西南型主要分佈於雲貴高原和四川盆地。頭大,腿粗短,毛以全黑或“六白”為主,也有黑白花和紅毛豬。繁殖率中等,窩產仔8~10頭,乳頭5~6對。肥育能力強,屠宰率65%~79%,多屬肉脂兼用型。代表品種有榮昌豬、內江豬、成華豬、烏金豬、雅南豬等。

      高原型主要分佈在青藏高原等高海拔地區。體型小,似野豬,頭狹長呈錐形,腹小而緊收,臀傾斜。毛為全黑或黑白花。繁殖率低,乳頭5對居多,窩產仔5~6頭,哺育率不高。成年體重小,屬晚熟品種。肉味醇香,但屠宰率較低,僅65%左右。代表品種有青藏高原的藏豬和合作豬。

    什麼豬品種最好

      目前中國普遍採用的三元雜交豬組合模式有兩種:

      1、以國外瘦肉型豬種杜洛克、長白、大約克三品種雜交生產杜長大三元雜交豬組合模式,它具有飼料報酬高、日增重快、瘦肉率高的顯著特點,適用於集約化養豬場和生產水平較高的規模化養豬場;

      2、以本地豬如清平豬、通城豬、太湖豬等為母本,以國外良種瘦肉豬大約克、長白為第一、二父本生產長大本三元雜交豬組合模式,此三元雜交豬適合於廣大農戶和適度規模養豬場飼養。

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