秋風起,吃蟹忙。中秋前後,正是吃蟹的好時節。“鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金”,很多人非常喜歡吃,怎麼吃都吃不夠。但是,在中醫看來,蟹,味鹹,性寒。入肝,胃經。
《隨息居食譜》中記載,蟹可以補骨髓,滋肝陰,充胃液,養筋活血。同時,具有清熱、散血,治咽喉腫痛,飲食不下的功效。大閘蟹的營養很豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及其他微量元素,能提高孩子免疫力,促進孩子的生長髮育。
然而,螃蟹的寒涼又是眾所周知的,所以人們在吃螃蟹的同時都會注重驅寒。古人云“飲黃酒,食醉蟹”,生薑,味辛,性溫,有散寒的功效。黃酒性溫,燙熱喝,同樣有驅寒祛溼的作用。
1,消化好時吃。孩子脾常不足,如果積食的時候吃螃蟹,只會加重脾胃負擔,損傷孩子的脾胃功能。
2,不過敏。螃蟹是高蛋白食物,有孩子吃了會過敏,比如出紅疹、嘔吐、腹瀉等。對螃蟹過敏或患有哮喘的慢性疾病的孩子,不建議吃螃蟹。
3,沒有生病。病中孩子的脾胃功能本來就很弱,消化吸收能力很差,此時若吃了螃蟹,既寒涼傷脾,又不好消化,會導致病情加劇。
1,吃蟹之前,可以先喝一碗溫熱的粗糧粥,可以起到暖胃的作用。
2,煮蟹時,可以放姜塊蒸煮,吃蟹時搭配薑末醋汁。如果孩子不愛吃薑,就用甜醋,暖胃護脾。
3,吃蟹後,可以吃一些生薑紅糖水。
4,吃蟹後一週,用艾葉煮水給孩子泡腳,溫中散寒。
秋風起,吃蟹忙。中秋前後,正是吃蟹的好時節。“鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金”,很多人非常喜歡吃,怎麼吃都吃不夠。但是,在中醫看來,蟹,味鹹,性寒。入肝,胃經。
《隨息居食譜》中記載,蟹可以補骨髓,滋肝陰,充胃液,養筋活血。同時,具有清熱、散血,治咽喉腫痛,飲食不下的功效。大閘蟹的營養很豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及其他微量元素,能提高孩子免疫力,促進孩子的生長髮育。
然而,螃蟹的寒涼又是眾所周知的,所以人們在吃螃蟹的同時都會注重驅寒。古人云“飲黃酒,食醉蟹”,生薑,味辛,性溫,有散寒的功效。黃酒性溫,燙熱喝,同樣有驅寒祛溼的作用。
孩子如果一定要吃,做好控量和驅寒!那什麼情況下可以吃?1,消化好時吃。孩子脾常不足,如果積食的時候吃螃蟹,只會加重脾胃負擔,損傷孩子的脾胃功能。
2,不過敏。螃蟹是高蛋白食物,有孩子吃了會過敏,比如出紅疹、嘔吐、腹瀉等。對螃蟹過敏或患有哮喘的慢性疾病的孩子,不建議吃螃蟹。
3,沒有生病。病中孩子的脾胃功能本來就很弱,消化吸收能力很差,此時若吃了螃蟹,既寒涼傷脾,又不好消化,會導致病情加劇。
孩子吃螃蟹後怎樣驅寒?1,吃蟹之前,可以先喝一碗溫熱的粗糧粥,可以起到暖胃的作用。
2,煮蟹時,可以放姜塊蒸煮,吃蟹時搭配薑末醋汁。如果孩子不愛吃薑,就用甜醋,暖胃護脾。
3,吃蟹後,可以吃一些生薑紅糖水。
4,吃蟹後一週,用艾葉煮水給孩子泡腳,溫中散寒。