第一、在第一次使用電烤箱時，建議用溫水將烤盤和烤架清洗一下，用柔軟的溼布擦拭烤箱內部，待內部乾燥後將烤箱門半開後，上下火全開，調至最高溫度，空烤幾分鐘在進行使用，這樣能有效去除烤箱內的異味。

第二、在烤制食物時，建議將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周圍預留足夠的散熱空間，保證烤箱表面到其他物品至少250px的距離，烤箱頂部不能放置物品。

第三、在烤制食物時根據烤箱的不同，烘烤溫度也會不同。通常小烤箱的空間小，烘烤較大體積的食物時，食物會比較接近電熱管，所以烘烤溫度應該比大烤箱略低一些。

第四、建議在烘烤前在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或是鋪上錫箔紙，避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的，就用色拉油或橄欖油，如果是西式料理或喜歡濃郁香味的，可以使用奶油。當然也可以使用有不沾材質製作的烤盤。

第五、在烤制完成後一定要做好清潔保養工作，清潔烤箱內部時先用廚房紙巾擦拭一遍，再用噴上清潔劑的軟布沾水再擦拭一次，接著用乾淨的布沾水再擦洗一下，直至乾淨為止。對於烤箱的玻璃門或外殼在剛烘烤完食物溫度尚未冷卻時，不可用冷抹布擦拭或噴灑冷水降溫，避免因溫度急劇變化造成破裂。應該先將烤箱門暫時開啟自然冷卻。

以上的建議希望在大家使用烤箱時能夠起到保養作用，掌握正確的使用技巧才能延時器使用壽命。

在使用烤箱時，需要注意的事項有很多，如不注意，傷到自己或損壞烤箱，都是一件讓人不愉快的事情。所以，要多mark使用要點，正確使用烤箱。 1、第一次使用先清潔：第一次使用，烤箱表面雖然沒有佈滿灰塵，但也要清潔後再使用，如用乾布擦拭一遍，除去塵埃。 2、烘烤食物前先預熱：烘烤食物前，要先預熱10分鐘，這樣才會使食物變得更美味，但需注意的是，不要烘烤太久，以免影響烤箱使用壽命。 3、使用前先將溫度調好：使用烤箱前，扭動溫度旋鈕，把溫度調整好，然後再設定好時間，這樣烘烤食物效果會更好。 4、使用時不要用手觸碰：使用烤箱過程中，烤箱外殼和玻璃門的溫度會升高，如突然用手觸碰，很容易把手燙傷，所以，切勿在加熱時觸碰。 5、一定要擺在通風的地方：烤箱不要太靠牆，也不要太靠近水源，因為靠牆不利於散熱，靠近水源易受潮生鏽。 6、不要長時間守在烤箱前：烤箱工作時，不要長時間守在烤箱前面，因為烤箱有一定輻射，雖對人體無害，但為避免不良情況出現，最好做好預防。

烤箱使用很簡單了。只要想好做得東西，直接設好溫度和時間就行了。比如現在冬天，就可以在家烤地瓜。

首先準備好大小差不多的地瓜，洗乾淨整個放入烤箱，不能有破損要整個完整的。

其次就是溫度，230度左右，每臺烤箱有差別，大概就這個溫度差不多。然後設定時間，一般半斤左右的地瓜就設定50分鐘，隨著地瓜大小你自己可以調節，相差幾分鐘不影響美味。

最後就是讓它自己在那裡烤就行了，只要你聽到完成的聲音，就可以吃了，保證和街上買的烤地瓜一樣好吃