可以的，生長在野外的樹木任何時候都可以施肥的，冬天施肥，樹木的根系吸收養分，為春天到來後樹木的生長積聚能量。

不知道你說的是什麼樹木，是在南方還是北方？大部分樹木冬季一般不需要施肥，尤其是在大雪覆蓋的北方，南方可能有的地方會根據種植經營的實際情況或多或少的施點肥，有的施農家肥也有的施化肥或人工合成有機肥，如果冬季實在要施肥的話，冬季施肥就是注意用農家肥或人工合成的有機肥，施肥方式深埋為好，最好不用化肥，樹木施肥還是最好集中在春夏季樹木生長都季節比較好，這個季節施肥的效率更高，肥料吸收利用率也更高，需要注意的是冬季給樹木施肥之前一定要澆一次灌凍水，可以補充樹木所需的水分，還可以提高樹木的抗寒能力，保護樹木安全過冬。

在來年冬末春初的時候，等到土壤完全化凍之後，就可以放心的施肥了，大樹或者新栽的樹木可以以施加人工合成的有機肥或者農家肥為主，對長勢較弱的樹木可以施加有機肥和速效氮肥為主，顏色發黃的樹可以用有機肥和速效磷肥混合施加，施加的有機肥可以改善土壤結松，酸鹼度，緩效釋放肥力，讓土地透氣性更強，讓根系呼吸的更好，且會讓樹木營養更均衡，氮肥的作用可以促新根生長，讓樹勢更強，磷肥的作用讓樹木葉色濃綠樹體更強壯，一般樹木施肥的方式可以這樣來做，在離施肥的樹木主幹一米的地方，挖一個深度為30釐米繞樹環形溝，然後把肥料撒到溝裡，用土填平，再澆上適量的水，樹木施肥就算大功告成了！