我家每週都要煮幾次八寶粥當早餐，想要八寶粥粘稠的關鍵就在於“泡”這個環節。首先把你愛吃的食物材料準備好，煮八寶粥一般都是紅豆、紅棗、花生、蓮子、綠豆、百合、薏米、大米、黑米。

除了紅棗百合與大米只需要泡半小時，其他的食材都要洗淨浸泡八小時以上，尤其是冬天，最好提前一天泡上，吃之前再加足夠的冷水入鍋煮一個半小時後，在豆子半開花的狀態下，再加入大米和紅棗百合煮一小時，期間攪拌幾次會更加軟糯粘稠。

八寶粥是一道老少皆宜的健康營養品!這道粥是由多種食材熬製而成，營養特別豐富，具有健脾益胃，解毒消腫，補血養顏，滋補健身等功效!秋冬季節將要來臨，怎樣熬煮好吃的八寶粥滋補身體呢?下面給大家分享一道做法簡單，營養又滋補的八寶粥做法!

材料:

紅棗、花生、紅米、大米、紅豆、扁豆、桂圓肉，蓮子、薏米仁

做法:

1，將花生，紅米，紅豆，扁豆，蓮子，薏米仁洗乾淨，提前浸泡一夜。

2，將大米，桂圓肉洗乾淨，紅棗去核。

3，將花生，紅米，紅豆，扁豆，蓮子，薏米，桂圓肉，大米，紅棗都放入電飯煲中，加入足夠清水，按下煮粥鍵，熬煮一個小時。

4，最後加入適量冰糖煮至糖融化即可關火，燜上十幾分鍾更好。

注意事項:

如果老人家食用，建義不要加糖，可以加入少許鹽或直接食用更健康。

八寶粥是一款老少皆宜的營養粥，主要以八種穀物熬製出來，粘稠美味，特別滋補。記得早餐的時候最愛喝它了，別看它是粥，喝上一碗能管一上午呢！

傳統的八寶粥自然是最經典的，但既然是粥，就一定要稠，這樣才夠美味，有口感。相信許多人都苦於做出來的粥很稀，自己做的總比不上外面賣的好喝。其實想要做出一碗濃稠香甜的八寶粥，最主要的是食材的處理上和熬製時間的把控。

1、先把各種豆子和紅棗提前用水泡上幾小時，煮的時候容易爛，也節省時間

2、黑米和糯米、薏米用水淘洗乾淨，蓮子加水煮去一下苦心，也都是需要泡的

3、把洗好的米和各種豆子放入電飯鍋內，加入適量的水

4、一般煮三個小時左右就可以出鍋了，但是也要根據實際情況而定，如果還不夠粘稠可以多煮一會。

5、最後適量的加點白糖提味，一碗香甜濃稠的八寶粥就做好啦~保證全家人都愛吃哦！

這道紅棗花生八寶粥不是什麼有名的粥，它主要以八種穀物熬製出來的粥，但是卻非常的美味，也是養生健美的食品之一。

我熬製這道粥所需要的食材有：1.紅棗 2.糯米 3.黑米 4.紅豆 5.薏仁米 6.蓮子

7. 花生

做法：

1. 我用的是1.5升的砂鍋來煮的（鍋你可以隨意用，鐵鍋，電飯鍋等都可以）我的鍋配有一個量米杯，所以我用量米杯混合著裝一杯的材料，食材剛剛合適，濃稠度也剛剛好；

2. 把米和各種材料用清水淘一下，目的是把雜質給去掉；

3. 淘好後在放在清水中泡上幾個小時，把材料泡脹，煮的時候容易熟一點；

4. 把紅棗洗一下，把子給掏出來（不掏也行，隨意）；

5. 把材料都倒入鍋中，再加幾顆蓮子。然後蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵，便可以了。大概三個多小時可以檢視一下，如果覺得比較濃稠了就可以關掉開關，如果覺得還不夠濃稠那就在煮上半個小時也無所謂。

6. 等徹底濃稠了，將要出鍋時，可以加些白糖來增加味道，這樣粥會更香甜可口點；就可以開吃了。

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-需要材料-

材料:八寶粥料50克，水4碗 粥料稱量，略洗一遍 放入砂鍋中

加入水量

選擇功能，口感可以選擇標準或軟糯，各人喜好，啟動機器

一個多小時後就可以享用了，軟糯

這樣的雜糧粥比起單一豆類或米類的營養更多，

維生素及纖維素更利於人體健康，口感也更豐富，夏天多吃防暑消暑。

我經常自己熬八寶粥，熬出來就很濃稠。你去超市裡買那種八寶米，專門配好的，熬八寶粥用的，裡面有西米，一般我們熬粥都要慢熬幾個小時，西米很容易化，化開後就是濃稠質地，需要注意的是，八寶粥熬好後體積會膨脹，所以熬的時候要控制好量，不然會熬出一大鍋來！

平時為了方便，經常會晚上預約好八寶粥，第二天早上吃，可是自己熬的總覺得沒有外面買的濃稠，直到去年的臘八節，親眼見證了寺廟熬的八寶粥，才明白為什麼自己熬的八寶粥不夠濃稠，原來少放了一樣神秘的寶貝，這寶貝不僅營養豐富，還是我們浙江人民養胃的好東西，是什麼呢？不賣關子了，是藕粉，用藕粉勾芡的八寶粥，又濃稠又細膩，記住了，不是放藕粉進去煮，而是煮好了之後勾芡，真的非常好吃，試試吧！